第三十三章 桑寄生莲子蛋茶 (第2/3页)
现当做供品的神庙点心。
在太阳神阿波罗神庙的壁画上,已绘有圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心。
公元前700年。
希腊产生【城邦国家】,也产生用称为【多理昂】的,用无花果叶包裹蒸熟的葡萄干点心。
此被认为是现今葡萄干布丁的起源。
此外,城邦经济的发展,也让市民阶层兴起,各城邦的市中心便开始出现专门的点心店。
这些点心店,用砂糖制作点心。
例如用花生及砂糖熬煮制成的马其面包,撒上香料等。
也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心,甚至开始制作生日蛋糕、结婚蛋糕出售给市民们。
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经过数千年的演化,在甜点领域,西式料理诞生出许多高明的料理技法和理念。
毫无疑问,这是值得学习的。
但是,如果料理人偷懒,直接照抄西式料理手法,强行料理中式甜点,那注定是扑街的。
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拿国家来比喻,就如同东方文明,有天朝、日本、高丽、缅甸、暹罗、印度等等不同的国家类型。
虽然同属于亚洲国家,但是每一个都有独一无二的文明属性。
西方文明因为率先工业革命,在文明、科技、经济等方面,有很大优越性。
但是,23世纪的李信回望历史发现。
任何一个非西方文明国家,如果直接偷懒,强行生搬硬套,呆板的进行西化,彻底放弃自己的本文明属性,那肯定是覆灭。
后世无数国家文明的血泪教训,都证明了这一点。
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文明的进化是残酷的。
只有结合本国的文明特色,兼收并蓄,才能打造出合适本国的文明进化之路。
但是,在浩浩荡荡的历史潮流中,照抄苟且,不被大浪淘沙都已经很难。
更何况逆流而上?
在学习的基础上创新融合?
这种翻盘成功的国家在人类文明历史上寥寥几无。
所以,李信不看好夏威夷国王卡拉卡瓦一世的西化改革。
如果面对正常的封建王朝衰落周期,卡拉卡瓦一世也许是中兴之主。
但是,面对人类文明史的【千年未有之变局】,加上夏威夷王国西化太晚,国力太弱小。
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