第499章 斗菜大会(二) (第1/3页)
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跟现代的运动会或者比赛不一样的是,这个古代的斗菜大会没有那么多的花招子,直接就是各个参赛队入场后,主裁判在宣布了比赛的基本规则之后,就大手一挥开始了今年斗菜大会的第一个比赛项目餐前小菜的对决。
餐前小菜不要看是一个宴席里最不起眼的菜品了,但是里面的讲究也非常多。一般的餐前小菜都有着开胃的左右,即为这宴席起到了引导和铺垫的作用,也可以勾起客户的食欲,最后还要跟宴席中的热菜相辅相成。正是因为有了这么多的要求,所以看起来好像非常的简单,但是想要满足这所有的条件可真心是不容易。
今年参加斗菜大会的参赛队大概有五十个左右,这么多个参赛队当然是不可能全部都进入最后的决赛的,所以要经过三个比赛的阶段。第一个便是这五十个参赛队进行比赛,然后每个参赛队送给评委的菜品其实只有一小勺子。
要从那么多的评委在这一小勺子中就吃出滋味来其实是非常的严苛的。而在这场海选的比赛中会刷掉一半的参赛队。剩下的二十五个参赛队继续在明天重复这样的比赛,不过第二场的比赛是要只剩下十个参赛队。这十个参赛队会继续参加第三场的比赛,在第三场的比赛中最终决出了前三名。
其实光看赛制的话倒是没有什么特别的,但是斗菜大会最奇葩的地方并不是在赛制上,而是在对于菜品的要求上。
每一个环节的比赛,比赛之前每个参赛队就要把自己要比赛的两个菜名给报上去了,而剩下的三个环节的比赛全部都是做这两个菜。也就是说这两个菜会重复做三次。
重复做一个菜不见得是什么不好的事情,但是绝对不见得是好事。第一个,或许在第一次比赛中你能给裁判惊艳的感觉,可是连着三天都吃同样的菜,就算是天上的蟠桃园也能让吃出一些毛病来不是吗?
这也是为什么能从斗菜大会上获得赞誉的菜品那都是货真价实的极品美味,也会引起民众百姓趋之若鹜的主要原因了。在经过这么多顶级的食客近乎苛刻的反复品尝之后最后选出来的菜品能是不好吃的吗?
丁小桥看着以柴康为代表的几个人都是一副非常淡定的样子,看起来并没有这个赛制吓到nAd1(其实当时丁小桥跟他们说的那些话,什么不要紧张,什么不要在意结果之类的,真的是丁小桥为了宽大家的心而说出来的。
不管有没有让比赛的六个人宽心,至少丁小桥自己是一点都不放松的。她紧紧的盯着柴康他们一会儿,最后觉得自己不能再给自己施加这种压力了,否则这比赛都没有比完,她就要累死了。
于是从聚百味参赛队的身上收过了目光,朝着四下打量去了。很快她就已经发现了自己周围那些参赛队的领队(也就是东家)虽然脸上都好像比较淡然,其实眼睛中也是很紧张的。
见到大家都是这幅样子,丁小桥也忍
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