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第069章 两种糕点

第069章 两种糕点 (第2/3页)

来的味道绝对只会更胜一筹。

一般的栗子糕,只需要在各种食材调配好之后,直接拿刀将面团切成小块就可以上锅蒸了。不过这样做出来的糕点虽然味道不错,可是在外观上就差了不少了。

能够上金融峰会的甜品,怎么能够如此简单呢?

傅咏菡想起自己昨晚尝过的雪谷甜品,两手一动,不过几秒的时间而已,两只手上竟然就各自多了一朵小小的欲放未放的玫瑰花!

没错,真的是玫瑰花!

如果不是因为颜色的缘故的话,这玫瑰花一定会更加逼真的!

但即便如此,这玫瑰花的造型也已经很是让人震惊了,几乎让人以为这是玫瑰花的新品种出现了!

不一会儿的功夫,傅咏菡就捏出了十朵半放的玫瑰花,全都规矩的摆在了盘子里,然后就将盘子放进锅里开始蒸了。

“栗子糕半个小时后就可以出锅,你先记着,到时候记得关火取出来。”傅咏菡吩咐了章海一句。

章海忙不迭点头应是。

傅咏菡做的第二道甜品是茶糕。

茶糕也是用糯米做的,重点还是在茶叶的口味上。

现在很多年轻人喜欢吃一些抹茶味的糕点,或是喝抹茶味的饮料,但事实上,我国茶叶品种那么多,适合用来做甜点和饮料的茶叶,数不胜数,并不单单只有一味抹茶。

换了是以前,傅咏菡会选择自己炒制茶叶来做糕点。她炒茶叶也是一绝,哪怕是普通的茶叶,经她的手一炒之后,重新出来的茶叶味道也会非同凡响。不过现在她还不打算费那么大的力气,直接拿雅皇酒店准备好的茶叶来用就行了。

纪修朗给傅咏菡准备的茶叶,是上等云雾茶,这也是傅咏菡特地要求的。

云雾茶属于绿茶,一般在谷雨后至立夏之间才开始采摘。成品云雾茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,嫩芽隐隐显露,光是看外形就让人十分心动。

不过把茶叶用来做糕点,这外形是什么样子的也就不重要了,最重要的还是口味。

云雾茶的种类也分几种,而纪修朗准备的云

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