第十九章 开小吃摊 (第1/3页)

“你说的到也行，不过你一个姑娘家，就别去了。让你三哥陪我们一块去？”这年代没出嫁的女孩子抛头露面总归不好，秦氏想突然想到怎么没提自家老三，于是提议。她倒是觉得这个主意很行，这味道着实好，全家都能帮忙，关键是就算赔也赔不了多少。

田欣解释道：“我就陪你们去一回，人多了也用不上，我手快包的好。上回我听大哥说崔地主家的王管家不是说镇上他们家的书局缺人么？三哥年纪也不大，就算赚不了多少钱，多读点书总是好的。三哥才从学里回来半年，三哥没别的爱好，就爱看书，虽说不指望他考个秀才什么的，但是我到现在还能偶尔看到三哥拿着书在比划，心里就难受。”说实话，要是家里稍微富裕些，田欣真的还想劝父母继续供自己的这个孪生的三哥，自家哥哥要放在后世，绝对是学霸，只是家里没条件，连像样的纸笔都不能给他准备，更不要提给他买书找师傅了。村里的学堂能人几个字就不错了，多了就不行了。三哥只念了三年书，可认识的字比大哥二哥多多了。更不要提他将近三十岁的时候还凭着自己的努力考上了秀才。

听到这话，田满柱跟秦氏都有些黯然，显然也想到自家老三当年的刻苦，若不是老大老二都只念了三年，他们也曾想过多供两年的，可到底本着一碗水端平的心思，加上这学也不是谁都能念的起的，狠心让他回来了，于是田欣的提议他们没有考虑多久就同意了。

田福听说让他去书局做工，顿时就喜的不行，书局赚钱少，可他就是喜欢看书，从学堂回来这几个月，他总是不甘心放不下……

田欣的做馄饨味道好，除了底汤是大骨汤之外，还加了自制的简易味精，味精是她用二哥给她捞的小鱼小虾烤干跟盐和花椒，以及秦氏偷偷给她买的三两白糖，用小石磨磨了好多遍，磨成细细的粉，后来也用鸡胸脯肉也做了一些鸡精。秦氏吃了馄炖之后，总觉得很好，可到底哪里好就说不上来，既然想要卖这东西，做法总得学会，于是田欣就告诉了她。

不过这个方法她之前倒是告诉了秦氏，秦氏一开始没在意，只觉得姑娘爱折腾，但是现在却发现这就是提味的根本。而且就算吃其他饭的时候加一些这些小粉末确实挺好吃，秦氏本就打算听田欣的话卖馄炖做些小生意，知道做法以后，秦氏就让她先别告诉两个嫂子，她再看看情况吧，

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