第426章 高端西餐嘛.... (第3/3页)

展演最重要的是视觉效果和现场表演感。”

“他会选那些看起来华丽但实际操作简单的菜。”

“比如？”

“比如当众片鹅肝，浇火焰白兰地；比如现场开松露刨片；比如把生蚝摆一大盘冰块上。”

“整些花活儿。”

马禄昌在旁边记笔记。

“那咱们的爆炒区一开火，对面那些冷盘——”

“冷盘扛不住热菜的香味。”

陈烨把空红牛罐扔进垃圾桶，“这是物理规律。”

“两百度油温爆出来的花椒锅气，能飘五十米。他那些松露片和生蚝再高级，闻不见味儿。”

张磊突然插了句。

“陈哥，还有个事。”

“说。”

“我去莫朗之家的时候，前台摆了一摞传单。”

张磊从口袋里掏出一张折叠的纸片。

陈烨接过来展开。

传单上印着皮埃尔的大头照，络腮胡子，招牌笑容。

下面是今天下午活动的宣传语。

“正统高卢美食的荣耀与尊严——莫朗大师塞纳河美食展演。”

再往下一行小字。

陈烨念出来。

“特别环节：东方食物现场评鉴。”

马禄昌记笔记的手顿住了。

“什么意思？”

“意思是——”陈烨把传单拍在茶几上，“还用猜？”

马禄昌咬牙。

“咱们想一起了！”

陈烨没接话。

他站起来，走到窗前，往外看了两秒。

然后转身。

“走。”

“去展览中心。”

陈烨套上那件皱巴巴的连帽衫，蹬上拖鞋。

“一百口锅摆成什么阵型，我得亲眼看着。”

“别到时候摆成个'SB'字形，让全世界直播看笑话。”

马禄昌抄起双肩包跟上，胸前运动相机的红灯已经亮了。

门还没关上，陈烨又回头喊了一句。

“张磊！”

“在呢！”

“打电话给耗子。”

“让他把东方印象那天被砸的视频找出来。”

“皮埃尔砸店那段，完整版。”

“今天晚上用得着。”

张磊手里攥着那张传单，指节捏得发白。

“好的。”