第497章 吸引店内食客的诀窍（月票加更12） (第3/3页)

一声：“不要紧张，很简单的。”

“手一抖，往上一抛，抛的时候，锅稍微顺时针转动一下，这样被抛起来的蛋就会在空中旋转，弯曲落在盘子上。”

“当然了，两边不能一边软一边硬，必须有弹性，那个火候你们得自己去感受。”

这应该算是这道菜里最难的地方。

不在于这道菜，而在于这个动作。

…

看着他们正在抛蛋的时候，一开始，许舟没有干扰。

等到看到他们偶然抛五次，能成功一次的时候，许舟的人为干扰就开始了。

“打发的时候，先低速打至粗泡，加入糖后中速打发，最后转至低泡打到细腻。”

“你们知道蛋白的主要成分是什么吗？”

“什……什么…”

张万秋一边还要听许舟说话，张万秋一边手忙脚乱，完全不知道要怎么接话。

一心二用失败。

整个蛋直接砸到了桌子上，稀碎。

张万秋一脸懊恼：“师傅，我刚刚听你说话，所以没接住，浪费了几个蛋。”

这要是没被影响的话，刚刚肯定接住了。

就不会浪费食材了。

可下一秒。

就看到许舟轻描淡写的看着三人：“对了，我问你们问题的时候，你们必须回答。”

“？”

“就算你们正在抛蛋，那也要回答我的问题。”

…

三人瞪圆了眼睛，结结巴巴：“可是，那样的话，要是一不小心失败…”

“所以才需要训练。”

许舟语气淡淡：“你们比赛的时候，很有可能是被挤得水泄不通，要当着一大堆人的面来抛蛋。”

“你们必须要熟练到能够一边接待顾客，一边抛蛋，才能完美的应对。”

虽然是很难。

好吧。

许舟心底也觉得这的确很难，有点为难他们了。

…

张万秋和李森瞬间哀嚎，唯独只有小鱼儿绷着小脸没说话，但是从她的眼神里也能感觉到她的紧张。

“准备好了吗？”

许舟看着他们三人，笑了笑：“等会你们要记得我说过的话，你们听一句，我会问你们问题，要认真回答。”

“好！”

三人齐齐应声。

虽然心底觉得这个训练很变态，可是不得不承认，许舟说得对。

如果是公开接待食客的话，就必须要有这样的熟练程度。

看着三人都有了心理准备，许舟的魔鬼训练就来了。

…

一开始。

没给他们设置太难的难度，只是问他们一些简单问题。

“今天这里有什么菜？小鱼儿？”

“有……蛋……”

什么蛋来着？

对！

先接手里的蛋！

小鱼儿简单回答了之后，看着那被抛上去的蛋，紧张的伸手去接。

虽然成功用盘子接到了，但是毫无美感。

“失败了。”

小鱼儿垂头丧气：“不行！再来！”

她一脸认真的继续打发蛋白，倒蛋液，烘烤。

在烘烤的时候，回答许舟的问题都十分的流畅。

可一到要抛蛋了，整个心神完全被那锅里抛上去的蛋吸引了之后，就无法分出心神来。

失败！

失败！

失败！

一个上午。

三人失败麻了。

张万秋整个眼神都涣散了。

这也太难了。

这真的是人能做到的吗？

还要回答问题。

还要抛蛋。

哪怕是简单的问题…

…

许舟看着他们这样子，内心忍不住摇摇头。

这才哪到哪。

这才给这么简单的问题。