第130章 赛场上的黑手 (第3/3页)
了菜色色彩丰富,都会搭配一些从蔬果中提炼出来的色调染。
不过白萝卜是最不适合混调,本色才是最美的味道。
染色因为是提炼色素,也会带着某种蔬果的精华味道,进行染色后难免也会和这种味道混调。
“果然野厨就是野厨,估摸也就会点手上的基本功,难登大雅之堂。”一个评审撇了撇嘴,很是不屑。
比赛全程时长两柱香的时间。
很快,随着铜锣声响起,所有人在司仪的提醒下都放下手中的工作,站到一旁,由着赛场人员过去端起烹调好的菜肴按照排位先后放到评审面前。
林青原本是在第十一位的,却不知道是人员疏忽还是怎么的,他被调到第十五。
他前边的厨师做的是辣子烧肉,非常重口的一道菜。
而他做的则是清淡的萝卜汤,评审在吃过对方的菜后再尝他的,很容易产生错味,总的来说对他非常不利。
现场知道林青排位的安宁众人都看出这点错漏,并猜测很可能是有人故意要黑林青。
“太过分了,怎么能这样!不行,这样太不公平了,一定要去举发。”小幺是暴脾气,当下跳脚就骂,如果不是被古仁揪住领子,估摸还想冲过去。
其余人脸色也不好。
安宁却是摇头,“你们看林青的表情。”
对方面上一派从容自信,似乎没有半分的影响,而且以她们的了解,对方并不是强撑着,那就说明他有足够的自信不会被压制。
等到林青的菜上场,单从视觉上,众位评审眉头就微蹙了下。
倒不是林青的菜不好看,相反,林青的菜色相上都追求美感。
清澈汤水中漂浮着翠绿如玉的萝卜丸子,在阳光下反射莹莹波光,丸子晶莹剔透,温润如玉,若非知道是的确是菜,还真以为是玉雕琢而成的,看着虽然寡淡,却也很是赏心悦目。
只是上一道菜色彩太重,口味冲击也大,这一道菜就显得非常寡。
不过评审尽管没什么兴趣,却还是拿起勺子舀起尝了尝。
