第238章 素宴 (第1/3页)

一道翡翠虾仁，以嫩胡豆和用干糯米粉、鸡蛋加调料制成的素虾仁为主料，嫩胡豆去皮，用油划熟，色泽碧绿如翡翠；锅中加油烧热后，以姜片、黄酒炝锅，下胡豆、糖、盐等调料同炒加汤，入味后下素虾仁，炒熟勾芡，淋入香油即可出锅。红绿相间，色泽艳丽，胡豆清香，虾仁软嫩，虽非真正虾仁，食用起来亦别有一番风味。

一道罗江豆鸡，以黄豆为主料，将黄豆磨成豆浆滤去渣滓，倒入锅中烧沸后改用小火烧，待浆面起油皮时用粗竹筷将油皮挑起，放置一旁摊开晾干备用，直至挑完为止。将芝麻粉、酱油、菜油、花椒粉均匀涂抹在油皮上，裹成长方形块，入蒸笼蒸熟，使各种调料浸透油皮。蒸熟取出晾凉后，横切成一小块一小块均匀的菱形块即可装盘成菜，食用起来绵软干香，咸香鲜麻，嚼劲十足。

一道象牙雪笋，以嫩竹笋、雪菜为主料，将嫩竹笋修剪为象牙形四根，沸水焯熟；雪菜去帮叶洗净，切成段备用。锅中下花生油，先加入葱段、姜片煸炒出香味之后捞出，再下雪菜爆炒，之后下素汤及各种调料，最后将嫩竹笋亦放下锅，烧沸后转为小火细烹，以淀粉勾芡淋入即成。摆盘时将四根象牙笋摆在四角，笋尖朝外，中央码放雪菜。象牙洁白如玉，雪菜碧绿无暇，素净淡雅，鲜嫩清香。

除此还有响铃肉片、荷叶肉、攒丝杂烩、三鲜鱼肚、桂花干贝、鸡豆花、水晶鸭方、一品鸽蛋、鲜菇鸡片、荷花出水、糟醉冬笋、茼蒿伴春头、炒金针、熏松子豆腐衣等名目各异，却都是素菜素材所做。

时凤举显然对此颇为了解，每一道皆能给桑婉讲出个所以然来，桑婉从前虽亦去过几趟寺庙，所用斋菜不过清炒白菜、青菜、豆腐而已，见之大为赞叹不已，二人一顿素宴用得甚欢。连带柳芽等皆享了一回难得的口福。

用完素宴，太阳已经斜斜往西了，二人便告辞下山。

客栈一宿无事，次日一早用过早点，便乘车往码头上船往青州赶。

“即便慢一些也耽搁不了多少时候，咱们也不用太赶，每日晚上靠了码头还是上岸住宿吧！留两三个人看着船便是。”时凤举道。

桑婉听了正合心意，虽说不太可能那么倒霉短短时间内遭遇两次那等多少年不见得发生一次的事儿，但小心些总不会错，便笑着答应。

到了晚间，二人带着柳芽等果然上岸住宿。

白日行船无事，时凤举精力很好，几乎没有什么事情消磨的，晚间自然搂着求欢好消磨精力。桑婉见他丝毫不知节制便不太情愿，他刚养好伤的一个病人，再这么着万一回去身子虚了，她岂不要羞愧死。时凤举却半认真半玩笑的说道：“婉娘，我想好了，咱们应该赶紧要一个孩子，有了孩子，娘就有事做了，省得整天胡思乱想的生事！”又笑问她李嬷嬷帮她调养身子调养得如何了？

其实时凤举是事后想起自己那一场意外越想越不是滋味

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