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《威尼斯商人》里有这样一段对白：

罗兰佐：“我认识这笔迹，这几个字写得真好看；写这封信的那双手，是比这信纸还要洁白的。∮衍墨轩∮无广告∮”

葛莱西安诺：“一定是情书。”

在中国话里，这就叫做“气韵生动”。我手写我心，只有在书写而不是录入的状态之下，每一个人的手都是独一无二的，一个人的笔迹就是一个人的肉身，真迹和真情都象人那样会老，象珠那样会黄，脆弱，发霉。别指望你能从18岁录入的汉字和80岁录入的汉字间看出什么沧桑感来。

草草手心里现在展开的一页纸，上面遒劲沉稳的笔迹，却是————二十字。字字艳骨。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”

红泥，绿酒，阴天，白雪；酒是水做的火，泥是火中的土，屋外是冷冷的天气；心中有个能相邀共饮的朋友，不就如同在人间能有一处生了火的屋子安身吗？

这样的男子，这样的笔迹，这样的方式————让人怎生不恋！草草亦如他友去了他的营帐。尽管，“我没担心他”。当然，那也绝对是假话。

当草草裹着军大衣进去时，老远就闻到马鲅鱼的醉香。

进去，果真炉火。还让草草眼前一亮的是，炉火旁的矮桌上，一套“九谷烧”陶瓷漆器。

严格说来，马鲅鱼属于“怀石料理”的一品。

“怀石料理”即使在日本本土，也是绝大多数人消费不起，主要是它的太过“精致”。

光茶就要换三道，不仅味道，茶具也要甚为讲究；酒是自制“大吟酿”，不外卖；每道菜量都不大，原料、色彩、刀法、造型、装饰、器皿、味道、口感各自不同，又都淡雅。漆器、陶瓷、玻璃器都是纯手工；十几道菜品依次呈上，以敬茶始，以敬茶终。

由于礼仪繁缛，程序复杂，菜式多样，人还要久坐榻榻米上也欠自在，而且一道道美食纷至沓来，使人都如行山阴道上，目不暇接，要调动“眼耳鼻舌身意”，体会“声香色味触法”，这也会产生别样的压力，所以，能整整品下一套“怀石料理”也并不轻松。可，这，却是启明艳的至爱，接近痴迷。

从草草忆事起，每年冬夏两季，启明艳都会带着年幼的草草去日本醍醐寺品一套“怀石料理”，如同仪式。启明艳会亲教她识菜、品茶，极其一切礼仪。甚为严格。

那么小的草草啊，一次就要安静地跪坐三到四个小时，却真的非常听话，因为————那是，她看见她妈妈最“静”的时刻，“静”地接近———佛。

草草后来是长大了细想过去，觉得，启明艳面对“怀石料理”更像一种修行，苛刻地近乎和尚修炼！

只有经受千磨万击的锻造，经受炼狱般的洗礼，才能

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