第六十六 章 又采购 (第1/2页)

绝对是好点子。

而只卖扣肉，秦墨忽然觉得太单调。

扣肉好做，看似工序多，但是秦墨熟络，因为那是自己最爱的菜之一。

肉要好，酱油要正宗。

而只有扣肉，一碗碗的，细想来的确有些单调，不过其实秦墨还会做另外一样——粉蒸肉，这是跟着姥爷学的，粉蒸肉是姥爷的绝活，其实粉蒸肉的做法与扣肉相比，却有同工异曲之妙。还好秦墨小时候假期的大部分时间都去乡下外婆家玩，对农村的零零碎碎，总是懂得，否则，此刻的秦墨就应该蹲着墙角哭了。

目测这朝代不会有这些精致的烹饪味觉…

想到了，秦墨便把这个想法放在心头，嗯，绝对可行，可以先手试试。

*

在家休息了两天后。

天渐渐的冷了下来，想到前两天想到的扣肉，秦墨便一个人上了后山，拿了砍刀，将屋后面的两龛毛竹—选了两根比较粗的，然后从脚处砍了拖回家院子里来，开始动手准备。

把那竹子上的枝剃光，搬了小板凳来，在院子里慢慢的，找了些枯叶，在地上烧了一堆火。

要做蒸肉，扣肉，首先是做出来在这时空缺乏的厨房炊具——蒸笼，先从工具入手。

做蒸肉，扣肉都离不开这个。

小时候的秦墨见过那蒸笼长的是什么样，也大致知道是怎么做的。

姥爷一生勤劳，后来村子已经脱贫了，在总一个人坐在院子里，姥爷年轻是就以卖这些竹编的用品来赚点外水养家，姥爷的手特别的巧，什么筲箕，篓子，篼子，姥爷都会，而且，那技术，可比秦墨这周围的人用的那些背篓强多了。

扎扎实实，连风都不漏。

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