第三十四章 吃饭喽 (第2/2页)
家,伺候不起饭是正常的。
那秦墨反倒觉得不舒坦。
半下午可以去镇上取衣服,只等中午把这顿饭给伺候了吧。
说做就做。
昨天砌的那石灶今天差不多就能用了吧,砌石块时不是现代砌砖用的水泥,而是泥沙,泥沙干的比较快。
秦墨就想试试,于是把放在屋里门口边的那口大铁锅抬了出来,用瓜瓢舀了一瓢水进去,麻布沿着锅边两涮两涮,然后倒掉了又重新舀水洗,最后才洗的干净了。
放到那新打的灶上,锅边尺寸大小刚好,恰好跟那口子合上,秦墨心里喜乐不已,有了大锅,才好做饭。
做起饭来才麻利。
之前的小灶秦墨也还放在那里,既是要麻利,两边的灶开工才好。
秦墨用罐子把白米淘了,然后蒸到小灶上。
下面用柴点了火,拨着火苗儿一点点燃起,然后是柴枝。
这边是煮白米饭,而另外一边,秦墨又把那肉给割了些下来。
用水把上面的盐洗尽了,大锅里放了两瓢水,然后将肉扔进去。
又在大锅下面加了柴…
肉煮了,捞起来,竖水,昨天那凉拌白肉并不是太出色的菜,今天,秦墨则要来炒一道拿手的肉菜。
莲白炒回锅。
肉切了,莲白撕成块。
火烧起,铁锅的锅里立马就迎上来一股火辣辣的热气。
先放点香油,然后是猪肉,一放进去那肉在香油里哧啦啦的直响。
用木锅铲在大锅里翻炒几下
“啪——”等菜下油锅,立马发出一声油溅的爆响。
肉和菜都混炒的差不多了,秦墨这才搁盐,搁葱,搁姜丝。
作料不算齐的一道菜,那诱人的香气却扑鼻。
炒了菜,然后,秦墨依然学着昨天那样,不让那煮肉的汤浪费,把一直收在哪里好久没有吃的地木耳,等水煮开了,抓了两把扔进去,那地木耳立马煮开,跟紫菜一样就滚在汤水里,秦墨又试着调味,给盐,给葱,又煮了一道汤。
检查罐子煨的饭也已经好了。
秦墨才洗了手,站在门口叫香香回来吃饭。
