11 第十一章 试人心 (第3/3页)

水泡茶，不贵的茶叶在水中翻腾，幽幽茶香。

角落，是赵允熏送来的食盒。

许白将其打开，第一层，湖广白鱼，肉嫩鲜美。

第二层，却是四只青壳大闸蟹。

正所谓“铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封娜玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。”

许白看着大闸蟹，眼中含笑。

赵允熏真是有心了。

在陆镇这西北边镇能运来活着的大闸蟹，的确有心。

西景也好，天宏也罢，大闸蟹一直都不被平民百姓所熟知，更有甚者将其视为异兽，避之不及。

但两国贵族以及大商贾却偏爱此物，蒸熟配一壶黄酒，更胜人间美味。

赵允熏用心，用心试探许白来路，不惜奉送如此佳肴。

将茶送出，量了身材，做了喜服，赞了苏师傅手艺出挑，许白再次入了厨房。

赵允熏敢送，自己没理由拒绝。

将四只大闸蟹放在水槽中洗干净，揭开蟹肚脐盖，放入几棵花椒。

将蟹盖盖上，再用丝线捆牢螃蟹张牙舞爪的八只脚。

随手在一旁池塘里剪下两张荷叶，清水洗净，铺在蒸笼里。

螃蟹肚脐朝下放在荷叶上，放入蒸笼，升起旺火。

而这时，清浅突然来到厨房，看着兴致勃勃做菜的许白，有些疑惑。

“怎么了？”许白心情不错，于是轻声问道。

“苏师傅说已经量好了，虽然有点赶，但在下月初八前，一定能做好两套新衣。”

清浅低声回应，总觉得厨房里有股腥味，却不见鱼麟。

许白这是在做什么？

“替我看着火，我去送送苏师傅。”

许白冲净了手，拍了拍清浅的肩膀后，便离开了厨房。

将订金交齐，略贵的价钱用料却不俗，许白拎了包茶叶算是谢礼，苏师傅咧着嘴，拍着胸脯说一定不会让许老板失望。

一直送至太平巷口，苏师傅满意而回。

而许白心思早不在裁缝师傅身上，他火急火撩的买了把香叶与老姜，再急匆匆的归了家。

在清浅好奇的目光下，许白将香叶与老姜切成末，放入碟中，加上香醋，温上黄酒。

很快，白鱼上桌，再然后，热气腾腾的大闸蟹新鲜出锅。