第二百二十三章 四喜饺 (第2/3页)

要的原材料我这里都有，这一次的制作应该不会有什么大问题。”

四喜饺对于新手来说可能有点难包，然而对于刘宁现在的实力来说还真的不算什么了。

四喜饺里面是有肉馅儿的，这里面的肉选料有很多，刘宁目前手上只有一种最便捷的：玄龙猪肉馅儿。

这个馅儿是先前包生煎包所用的，因为玄龙猪的肉品质极好，许多的肉馅儿都可以用它的肉来使用，就连刘宁目前的菜谱中，这种肉也可以使用许多的菜肴。

除了肉馅儿外，还有其他的配料，例如青豆、火腿等材料，这些材料并不固定，因人而异，只要适合的都可以放进去。

凡间的材料当然不能用来加入到三品菜肴当中，这样会有损于品质。

系统这里也都一一拿出了合适的代替材料，四喜饺与人界的做法其实差不多，只是选料上面有些不同。真要说来，就是用妖界的材料配上人界的做法做出来的饺子。

将面粉配上适量的水等材料配好，揉捏成一颗颗的胚子，继而擀圆成皮。

放些许肉馅儿在中心先将两对面的皮子粘住，再将另两面的皮子粘住，露出四个洞眼。其他的配料分别放在四个洞口上，普通四喜饺就差不多完成了。

刘宁这里的菜肴之所以能受到广大食客们的喜爱，几乎吃一个迷恋上一个就是因为刘宁做的菜肴不普通，将这些完成，刘宁还需要撒上些许的汤汁。

汤汁加的不多，毕竟这不是灌汤包。这些汤汁的加入技能让四喜饺的味道提升一些，又能让四喜饺看起来更加饱满。

这次是试菜，刘宁做的四喜饺也不多，也就八只的样子。小小的四喜饺一只只陈列在桌子上，鲜艳的颜色看上去相当喜人。

一盘四喜饺也和硕大的砂锅生煎包不同，刘宁这一一盘上面放四个四喜饺。哪怕不摆盘，都相当的好看。

刘宁嘴角泛起一丝笑容：“大功告成，再蒸一会儿就能吃了！”

转过身，刘宁将四喜饺放入了蒸笼当中。四喜饺很小，不能在蒸笼中放多久，加上刘宁这里的蒸笼蒸汽十足，一分半左右的功夫，四喜饺就算完成了。

八个四喜饺出笼，一个个晶莹剔透的。尽管制作四喜饺的黄金面粉里面有黄金两个字，但这不代表真的做出来就是黄金色的。

相反

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