74 汉堡肉 (第2/3页)
焦那就大功告成了。
这几下难不到薛晓雪。
等到洋葱凉透了以后,薛晓雪把身边的胡椒粉,盐等调料依次倒了进去。
然后把面包糠也放了进去,顺便加了点水。
在挑选牛肉的时候,薛晓雪还专门挑了稍微带点肥的牛肉,这样烧出来的汉堡肉会比较多汁。
这当然也是宁瑞仪的主意。
薛晓雪使劲地搅拌着碗中的肉块。
这里必须要搅拌均匀,让所有配料都完全和牛肉融合在一起。
这样这能彻底入味,让这汉堡肉既有韧劲又嫩。
这可是一件费力气的事情,薛晓雪做的非常认真。
这一次可是要给全家人吃的,如果还是像以前那样难吃的话。
那马上薛晓雪就要受到父母的怀疑。
毕竟对自己女儿的厨艺作为父母就算是再迷糊也是清楚的。
不可能像糊弄两个小萝莉一样,老是靠着出去下馆子维持。
薛晓雪不知不觉出了一身汗,算是彻底把这汉堡肉搅拌到一起了。
呼~,薛晓雪活动了活动发酸的手臂。
马上她就要进入下一步骤了。
锅里的油温慢慢地升高,薛晓雪看准了时机把汉堡肉一块一块放了进去。
油锅里马上随之响起了“滋啦滋啦”的声音。
薛晓雪的注意力十分集中,这可是最后一步了。
在下油锅烹炸这一块,一直是薛晓雪最不擅长的流程。
薛晓雪总是能把各式各样的食材烧焦。
所以这一次,她非常的小心。时不时要翻转一下逐渐变色的肉块。
由于汉堡肉比较厚,烧起来那可是比较费时间的。
薛晓雪也不盖上锅盖,就这么一分一秒地慢慢的熬着。
她生怕焖上几分钟,那打开以后又会变成如同往常一样的焦炭。
直到餐桌前的众人已经饿得直往厨房打量以后,薛晓雪总算是完成了这道菜。
本来一道只需要半个小时完成的家常菜,这一次花了薛晓雪超过了一个小时的时间。
在端上餐桌之前,她还用筷子夹下了一小块汉堡肉放在了嘴里品尝。
如果味道还是不行的话,她就装作失手打翻的样子,把这汉堡肉直接扔地上。
然后再让家
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