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73 黄金野鸡卷
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73 黄金野鸡卷 (第1/3页)

陆时将昨晚就分离好的鸡肉取出来,一部分是昨晚就腌制好的里脊肉,这是鸡身上极为肉质鲜美而肥厚的地方,他将这些肉多的地方留下来做一道菜,其余的就切块,洗了点枸杞。先把鸡肉过水去了血,然后加枸杞、姜片,还放了点盐,为了吸油还加了一小把泡开的干香菇。放到锅里头去注满水,大火先熬转小火,期中不要去掀开锅盖。

陆时先揉搓面团,做成薄薄的面饼,抹油上锅蒸。昨天腌制过的鸡肉条裹上粉,下热油锅炸熟起锅,然后将一旁的黄瓜快速切成细丝,干净饱满的葱切整段,还将洗好的春菜齐齐摆好在一个大盘子里头,各占一块,然后将蒸好的皮下锅煎干,皮微微带焦,调制了一些甜面酱,将这些卷好,就是一道原汁原味的鸡肉卷。

因为今天做的菜都是比较费时费力的,所以当陆时的鸡汤咕噜咕噜的冒泡的时候,时间已经十二点半还多了。陆时正要掀开盖子,却听到门口那个嘶哑极了的门铃又声嘶力竭的叫了起来。他没留神直接烫了自己的手指一下,然后捏着自己耳垂,心里头埋怨,擦了擦手跑去开文。

结果门一开,陆时直接愣住了。

门口那人看到呆滞的陆时,脸上露出一丝愉悦的笑容,声音轻快的说:“怎么?不欢迎我这个客人?说好的欠我人情呢?”

陆时迅速恢复正常,自己答应了他,自然不会食言。不是他做了个邀请的手势。请他到小客厅坐下,因为陆时会有喝茶的习惯,所以虽然茶不算高级,但是还是会备着一点。

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