30 第三十章 (第2/3页)
,日子虽然穷一点,但是过得舒心,没什么可担忧的。
“怎么会,太可气了……”
“川子,人呢?”
陆时刚拿香油凉拌了一份芹菜,正在洗菜管和辣椒,就听到熟悉的声音,手也不停的继续洗。
“啊,是小时啊,这是隔壁大婶拿的冬瓜,给你。”
陆时扭头一看,一大个冬瓜呢。深青色的皮,素色的瓜肉,中间的瓢也小,看着就很饱满,这么大一个,可以吃好几餐呢。
他高兴了,这可以做几道吃的了。
至于辣炒菜管的话,等一会儿,因为是炒的,容易凉,他先把冬瓜切一圈,去皮,去瓢,然后切成方块状,把厚实的冬瓜比较硬的那一方均匀的横切竖切,交错开来,不要太重把冬瓜切烂了。
等油锅热了,下锅,等到冬瓜全部过上了油,就可以放水闷着。顺便把菜管切成均匀的一段段,辣椒斜切成手指宽的圈状,差不多掀开锅盖,四五分熟了,就倒适量酱油,继续闷着。
等到冬瓜差不多熟了,酱汁收干的只剩下不多,加入些微白糖,盐巴之类调料,那碗装了,放到一旁晾着。接着就是洗锅,下油锅,爆香辣椒、蒜末,红白交错,然后菜管倒入,炒熟了放入调味料就可以出锅了。
其实卖相也不差,三色映衬,红白绿,看着也不错。
最后剩下两个柠檬,这柠檬比较棘手,陆时正想着,突然意识到外头井里镇着的一点蜂蜜。由于没什么好的法子,所以都是把容易坏掉的东西放到冰凉的井水里头,蜂蜜是几天前买了一点,没吃完。
陆时跑去把绳子拉起来,取走蜂蜜就回去。
冬瓜切薄片捞熟,呈现晶莹状,然后柠檬挤出新鲜的汁液放在一碗里调适量蜂蜜用温水搅拌,再浇到冬瓜里头,最后放到井水里头镇着,先把饭菜拿到大厅去,吃完每个人来一碗冰爽的爽口柠檬瓜条,真是很好的选择。
陆时要找人,就看到了那边三个
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