第99章 臭气薰天 (第1/3页)

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京城里最近一段时间火锅店几乎成了主流，一家家规模不同的火锅店在最繁华的地段几乎达到一眼望去十几家林立的地步。

而那些火锅店的主营项目也基本是向瑾瑜的几间店学习，偶尔有些新意的也并不出彩，只是价格便宜，倒也招揽不少的回头客。

然而，这冬日里新鲜的蔬菜不易寻，那些店也没有自家的温室，所以用来下锅的菜也无非是一些冬日常用的易储存菜。

那新鲜小菜肯定没有，瑾瑜在自家暖房里种了许多可以用来涮火锅的小菜，吃起来一点都不比夏天的差。

像瑾瑜店里各种豆制品更是完全没有，就是有些店里花了大价钱买来豆腐比起瑾瑜店里只用来店内出售，又品种繁多的豆制品来还是差的太多。

瑾瑜店里的价钱虽说是贵了些，京城有钱的人却是不缺，为了贪图那一口新鲜，每日里瑾瑜的店都是门庭若市，甚至大多时候都是需要预约。

再加上许一刀和瑾瑜共同研究出来的秘制酱料，别家就算是想要偷师也没这个可能。

吃着不同口味的火锅，几个人都是大汗淋漓，反正都不是外人，也没谁想着要注意形象，就是一向贪凉的雪妃也吃的小脸红扑扑，汗水顺着鬓角往下淌。

就在此时，青苹来报，说是许一刀来求见主子，瑾瑜一听许一刀来了，马上让往里请。

如今瑾瑜最得意的就是从前常常吃时不觉的如何的腐乳和臭豆腐。

本来，她对于那些工艺不熟悉，虽说怀念倒也没想着真能研究出来。

只知道是切块后先装起来发酵，待发酵的差不多再用到酒和盐等等，至于具体过程是完全不了解，要发酵到什么程度更是不清楚，能做的只是将这些概念告诉许一刀，然后让他自己去琢磨。

有许一刀在，她完全不需要动太多脑筋，比起自己这半吊子的水平，许一刀就算从没见过也比她要专业的多。

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