第61章 人月两团圆 (第2/3页)
可以盛放炭炉的底托,将炭炉放进去后铺上一块特制的圆锅形铸铁,铸铁中间有无数孔洞,在铸铁的一端也做了一个把柄,方便手拿。
每张桌子上空都吊着一个用铁皮做成的集烟罩,再联结到排烟管道上,这样就可以将烧烤产生的炭烟排到室外。
三块写着秋记烧烤屋的牌子分别换下和茗茶楼的牌子,一切整改完成后秋记烧烤屋就低调地开业了。
至于那位很大牌的伙计的命运与另外两家店里差不多和他一样大牌的伙计一样,每人发了一摞的传单,满京城地发放。
还别说,他做起这种事来倒是满上心,也不知是他本来就适合做这种工作,还是已经知道这位是两位老板的小妹,不敢怠工,反正是做的像模像样。
瑾瑜已经想好,以后再有这样的工作都交给他好了。
虽说店开的挺低调,架不住地点好,借着对面店的强势火爆,这间店也成功地吸引了不少目光,当得知三间烧烤店和对面的店都是同一位老板后,可想而知想要尝鲜的客人会有多少,而且这烧烤店的东西,比起对面来价格要低的算是中等消费了,即使是普通百姓也吃得起。
吃过之后更是惊奇地发现,这店里的烧烤占的不仅仅是一个新奇,更是一种说不出的美味。
用特殊的酱料腌过的肥嫩肉类,烤过后可以蘸着特殊酱汁吃的生鲜蔬菜,一盘盘或名贵、或低廉的海鲜,一款款循环提供的冰饮、酒水……最好吃的还是各种烤法的豆腐,以及豆腐衍生而出的豆制品。
无一不让人交口称誉,一时间秋记烧烤又成了京城了一道美食风景。
瑾瑜倒是不担心会分走原来三间店的生意,如果可能她甚至想把整条街的铺子都买下来,改造成为美食一条街,各种高中低档的店都开个遍,反正她脑中有那么多对于古人来说新奇的东西,也不怕会用光了。
这样一忙眼看着再过一个月就是中秋了,虽说这个时代还没有月饼问世,倒也有中秋赏月习俗。
一想到沐浴在在圆盘银亮的月光下,吃着象征吉祥的月
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