第35章 荣王吃醋 (第3/3页)
瑾瑜笑过之后,小嘴嘟起,“我还在想,今日你若是还出去,我一个人该有多无聊。”
清被她说的好内疚,本来一个行走江湖的侠女,硬生生被他困在府里哪也不能去,如今连那一点做菜的爱好他还觉的碍眼。
比起她为他做出的牺牲,他似乎亏欠了她太多啊,若是再把答应她开斋菜馆的事给不做数了,他能为她做的就更没有什么了。
于是,轻轻在瑾瑜的小鼻子上刮下,宠爱地道:“今日还要陪我的金鱼去找地点开斋菜馆,自然别人都是不重要的。”
瑾瑜悄悄比个胜利的手势,整个人都挂到清的身上蹭,“就知道我没看错人,我的清清是最棒的、最好的男人,若是没了清清,我都不知道菜馆开得起来不。”
清听的满心欢喜,哪还有一点点的醋意。
同时,瑾瑜趁他心情好,让他去给自己弄些卤水来。
现在做的是石膏豆腐,嫩嫩的很好吃。
但是还有一种制作豆腐的方法,也就是所谓的老豆腐,制作老豆腐就不能用石膏,而是用卤水。
说起这卤水,当然不是菜里的汤汁,而是一种由海水制盐后,在盐池内残留的一种液体,主要成分瑾瑜当然是记不清,大概知道是有氯化钙之类的。
若是单独来说也是一种有毒物质,却偏偏是制作老豆腐和那些豆腐制品不可缺少的物质,而且制作出的豆腐不但对人体无害,还大有益处,这就好比有句老话说的,卤水点豆腐,一物降一物。
虽然,现在已经有嫩豆腐可吃,但瑾瑜又开始想念起用卤水点过的豆浆制作出来的干豆腐、薰豆干之类的,这些经过不同工序加工的豆制品那才真是美味啊。
若是制作出来,将来的斋菜馆还可以加些素鸡、素鸭、素肉什么的来卖,记得前世吃过的口感,一点都不输给真正的大鱼大肉。
只是这卤水的取得也是要保密的,必须找信得过的心腹来办,以免泄露出去。
清便直接找来连禄,让他去办这件事。
对于连禄的办事能力,瑾瑜还是信任的,而且,也不用担心他会把豆腐的秘密泄露出去。
唯一的问题是……大齐国不产盐,这一去注定要山高水远啊。
边禄,辛苦你了!
好在今时不同往日,这一去估计也不需要他再像当初那样背着石膏满世界跑了。
于是,两人吃了几口许一刀精心准备的早点后,就来到厨房旁边新开辟出来的一间……豆腐房里。
