第一百三八章 集款赈灾 (第2/3页)

起来，背了百来个字才停了下来，一屁股墩到榻上，张致远一问原这小子渴了。换安康接着背。张致远虽面上还有些严肃，心里却对有两个天资如此聪颖的儿子自豪不已。本来想等孩子满(5.最快更新)四岁才开始给他们启蒙，教早了又怕拔苗助长，起了反作用就不好了！如今见他们俩聪慧不亚于当年的自己，耳闻能诵，过目不忘，举一反三，天资不凡。再者更让张致远欣慰的是两个孩子身子骨健康，将来科举入仕必当没那么辛苦。这般想着心境开阔的张致远又考问了他俩些功课，待到两个小孩儿嘟囔说好累才意犹未尽的停了下来。

安宁在小厨房里偶尔听到从正房传来两个小孩的嬉笑声，嘴角也上翘了起来。不是不会下厨，只是希望能做饭菜给自己喜欢的人吃，揉进了满心的关心才能让吃到的人感觉到幸福。头一道做的就是扬州菜中颇负盛名的清蒸蟹粉狮子头，它不同于一般的肉丸，其造型特大，特圆，因此夸张地把它喻为狮子头；此外，它的烹制、风味也与众不同，不是油炸的，而是清炖的。烹调时不放酱油，保持原料本色。用料更是讲究，猪肉为硬肋五花肉，蟹肉需用鲜活个大的清水大蟹，细斩成末后，调以佐料，做成大肉圆，放在砂锅内，上覆菜叶炖之。待菜熟透，便可上桌了。清蒸蟹粉狮子头色味清而不杂，肉香、蟹香、菜香，鲜嫩可口，回味无穷。

糖醋排骨和红烧肉选料都是精细，为了自己口腹之欲安宁真在空间里养了些家禽、家畜，将它们圈养起来，平时选的都是这些空间受过灵气滋润过的上好鲜嫩肉质。除了这几道被点到名的，安宁还做了凉拌苦瓜、蒜泥清蒸丝瓜、鱼香茄花，还有酸辣小白菜、凉拌黄瓜等几样小菜。

福生和安康闻着香味奔到小厨房来，张着小嘴儿要吃的，安宁一人给了一块排骨，才乖乖的听话出去了。趁着空档，安宁又用几种野山菌配着从碧波潭里捉来的野鱼熬了一锅乳白色的鲜鱼汤，慢慢的搅动着，一股儿浓香味随着热气扑鼻而来，离的近些的厨娘偷偷得咽了咽口水，心里赞道太太的厨艺了得。

鲜鱼汤尤其得到了张致远的喜爱，连着喝了两碗，热滚滚的乳白乳白的鱼汤下肚，舒服的直恨不得眯起眼睛……

两个小家伙最后还为挣一个狮子

（本章未完，请点击下一页继续阅读）