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第十一章菜方子

第十一章菜方子 (第2/3页)

服输了吧?”

小伙计带着惠娘姐弟到了厨房,厨房里的厨师们都正热热闹闹的忙着,现在这个时间正是午饭时间,这时只见一个身形胖胖的中年男子走过来,问道走在前面的小伙计,“阿北,你带人来厨房这是来干什么呢?”

“汪大厨,这位小娘子是来卖菜方子的,麻烦你看着给安排个地方做个菜,这是掌柜的吩咐的。”小伙计怕汪大厨对惠娘来厨房做菜有意见,只好说明这是掌柜的吩咐的。

“既然掌柜的吩咐了,我哪敢不应之理啊?这位小娘子,你跟我来。”汪大厨说完走在前面给惠娘姐弟俩带路,汪大厨把惠娘姐弟带到厨房的一角,汪大厨和惠娘说道:“你就在这里做吧,要什么食材也可以在桌上面拿,要是有什么需要也可以叫我。”

惠娘见桌上的刀具,锅碗瓢盆之类的一一俱全,说道:“谢谢汪大厨了,有什么事情我会叫你的。”

聚宝楼不愧是大酒楼,厨房又大光线有好,中间的桌上的食材各色各样,都放得整整齐齐,两旁都是锅灶,每个厨师都有副手,惠娘还是第一次见到这么大阵仗,心里感叹,不愧是有钱人的地方啊!

惠娘早在外间就看过这家酒楼的菜式,虽然比其他的酒楼菜式新奇,但惠娘看来这些还是些普普通通的菜式,那里比的过她在现代见到和吃过的。

惠娘打算做个东坡肉,一个口水鸡,一个鲫鱼炖豆腐,一个糖醋鲫鱼,田螺她就不炒了,反正她罐子里有,她要把自己带来的鲫鱼都推销出去,自然要多做一个。

惠娘让柳平安帮着打下手,整理食材,这几个菜惠娘整整做了一个多时辰,等最后一个糖醋鲫鱼被伙计端上桌,惠娘累的都快虚脱了,从早上到现在才吃了两个馒头,现在就算有一头牛在她面前她都吃的下去,不过面上没有显露出来,人家的地盘还是不要太过随意。

做好的菜早就被伙计端给二楼的周掌柜了,不过周掌柜哪敢自己吃独食啊,都端上了三楼,献给自家少爷和少爷的客人享用了。惠娘洗了洗手,擦了擦额头上的汗,整理了下衣服,提着东西和柳平安出了厨房。

二楼的雅间,周掌柜正坐在刚才那地方等着惠娘姐弟,一向嘴刁的少爷都说了好吃了,这说明自家少爷对惠娘做的这几个菜还是很满

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