【025】全靠想象 (第2/3页)

吃。就是怎么都感觉有点不对劲，她摇头晃脑的想了半天也没记起来。

“下次去集市多买点陈皮、香叶还有甘草之类的，提味的多了应该会更好吃，”王氏俨然很满意，已经在那研究上了。

傅瑶汗颜，这好像是她的发明创造吧！怎么到头来自己成了辅助的？

“啊，我想起来了，”脑子里突然神来一笔，终于知道哪里不对劲了，茶叶蛋好像不是白的。“对呀，要多放点酱油。”

看来自己还是有用的，傅瑶想。

又折腾了半个时辰，还算满意的茶叶蛋终于正式做成了。

这些只是用来做实验的，离镇上的集市开还有那么多天，自然不急着做，这些就留着晚上家里人吃了。

拿出几个分吃了，都说好吃，这让傅瑶更有信心了。

之后王氏就开始做酸菜，傅瑶就蹲在旁边看着。她现在算是明白了，自己就不是动手能力强的人，现在只能多看多学了。

方氏先烧开一大锅水，等水烧开后王氏先把白菜竖放在大锅里，等到先煮的这边软硬适中后，再把菜的另一边翻下来煮，等整颗白菜都煮的差不多了，把菜从锅里捞出来。整齐的码放在准备好的大缸里压实，最后，再放上一块有些份量的压缸石压在上面，等过些日子，发酵后就变成酸菜了。

做酸菜的步骤很简单，也根本不像茶叶蛋那么费事，因为有了刚才茶叶蛋的想法，傅瑶又开动了脑筋，盯着那嫩白的白菜看了好久。

总觉得白菜不只这一种做法。

“韩国泡菜，对，就是辣白菜，加了好多辣椒的泡菜。”她腾的站起身，兴奋的跑到王氏跟前问到“阿娘，咱们这里冬天腌辣白菜吗？”

王氏不解的看着她，又看看朱氏，问道“没听说过，那是什么？你听过吗？”

朱氏也摇摇头，表

（本章未完，请点击下一页继续阅读）