第302章 烹饪饮食——李岁涵 (第2/3页)

但是连续吃了十多人的都全部是同样的味道。

李岁涵自思到：“没有理由，怎么可能会同样的味道让顾客回去呢。”

李岁涵问那些曾经在自己那里吃西红柿炒鸡蛋的顾客为什么又回千万百那里吃时。顾客的回答很简单两个字好吃。其实如果非要说全就是比你的好吃。李岁涵听得出来里面的涵义。他骄傲的心十分的受挫。

李岁涵是一个对味觉和厨艺特别有天赋的人，他的厨艺让他早早就成为非常厉害的厨师。他参加了各种官方的或者非官方的厨艺比赛，就没有输过。

后来他为了挑战自己的厨艺便到全国各地去打听有什么特别出名的厨师或者馆子然后去挑战。本来也想直接挑战四大名楼，但是在徐州德望楼就直接输了，自己方才知道四大名楼的厨师绝对不是徒有虚名。

后来他就先从各地出名小馆开始，而且每次都已对方最拿手的菜作为挑战项目挑战，他自己也有四项绝技：望闻尝做。这里的闻就是闻味的闻。他靠着自己的敏锐感觉就可以掌握这道菜的制作精髓。然后再加上工艺的改进让顾客更加喜爱自己烹饪的菜肴。

但是这次自己竟然栽了，他的铺子关门自己深思熟虑了几天，他实在是想不通到底为何。于是他找到千万百问到：“千老板，您的厨艺出神入化，晚辈佩服，但是我无法想通，为什么你的西红柿炒鸡蛋明明还是原来的味道，为何顾客又回去吃你炒的了？”

千万百说：“你知道有这样一句话么？一万个人眼中有一万个齐天大圣。也就是每一个人都会有自己对某一件事物或者某一个人的独到见解。哪怕是齐天大圣这种家喻户晓的神话人物，尽管他的形象很统一。

烹饪也一样，一个厨师可以为食客烹饪出他们想要的美食，指的是给他们想要的味道，而非给他们固定的好味道。当然能做到让人吃到有固定的好味道，已经可以被称为好厨师。而真正的厨师烹饪出的食物是让食客吃出他想吃的味道。”

千万百说完便下手炒了一份西红柿炒鸡蛋，这流程和所有的配料一点没有改变，千万百说：“现在你已经应该没有再

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