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13 大伯

13 大伯 (第2/3页)

了,春婶儿是个脾气极好的胖妇人,两口子人性子都善,家里难的时候也伸了把手,重宁都记着,用自个儿的方式还他们恩情,更何况往后她出摊还能劳烦春婶儿顾着她娘一些,有个说话聊天的伴儿,以春婶儿乐观开朗的性儿也能带的她娘也心性大一点儿。

用过午食,重宁拿麦麸喂鸡,闲不住又跟杨蓉学了几种针法,就晃到了日落,石头娘招牌的爽朗笑声由远及近,重宁就去开了门,果然看到石头一家到了门口,将人迎进门。

张大勇手里拎着一只已经处理过的没毛兔子进来,“原想给你寻个好玩的,谁知道这只兔子自个儿撞树上死了,这不让你婶婶给弄了,今儿下酒吃。”

重宁看了眼,心里不禁感激石头娘体贴,就算她再怎么会做,要处理只兔子……也是难下手的。

“叔叔婶婶屋子里坐,我给你们做道不曾吃过的兔子肉。”重宁拿过兔子,说完就奔了厨房。

杨蓉笑着邀他们入屋,屋子里搁着张矮桌,上面放着一只风炉,炉膛内搁置的是已燃的木炭,使得一进屋子就暖烘烘的,南侧的窗子稍稍支起,恰好能瞧见外头越过墙伸进来的三两枝梅花,在一片白茫里分外惹眼。

“妹子,说的只是寻常便饭,你也太费心了。”薛素英脱了外面那件袄子,不禁说道。

杨蓉摇头亦是好笑道,“都是我家那丫头弄的,说什么拨霞供,听都没听过,我也帮不上什么忙,都她一手折腾的。”

张大勇进来后视线就落在桌上盛着澄透液体的容器上,一股淡淡悠悠的清香扑鼻,就再移不开了,好奇问道,“这是什么?”

“是新酿的雪酒,用刚落地没污染过的新雪化了水,投入上好的糯米,掺入酒药制成。”清脆的声音响起,重宁端着一托盘进了门,石头跟在身后用身子合上了门,隔绝了外头的寒意。

托盘里摆着几只瓷碟,里头盛满了切好的肉片,整整齐齐的十分薄透,兔肉颜色浅,猪肉颜色深,还有几盘菌菇、菜花等蔬菜,一同上了桌子。重宁招呼道,“快坐下来吃了。”

几人瞅着那一盘盘的生食,面面相觑,怎的吃?

重宁在风炉上架了锅子,锅底盛满了水,加入香菇、海米调味,再把石头那托盘里调好的一碗碗酱料搁在了每人面前,待锅子里的水沸腾开后,用筷子夹了片兔肉在锅内来回涮几下,肉变色后蘸着调料搁到了杨蓉的碗里,“尝尝看。”

杨蓉瞧了眼,几禁犹豫夹起尝试,薛素英却是个性子急的,照着重宁的做法早已自己动起手来,稍稍吹凉后放进嘴里,当即就被那酱汁包裹着鲜嫩美味所折服,筷子不停。“唔,真好吃!”

瞧见她这般,大家都动起了筷子,不再拘谨,拨霞供本身就是个热闹的吃法,各夹各的,爱吃什么涮什么,席间聊着时下的话题,愈发吃得开怀。石头挨着重宁坐着,看着他爹喝的雪酒嘴馋也倒了一些,重宁瞧见推了杯子,让他斟了一点儿尝尝味道。

雪酒入口香醇,回味带甘,难怪张大叔只让他们尝了一点就收到了够不到的地方自斟自饮起来。重宁沾了酒脸儿发烫,

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