第四百九十三章 图的是长久 (第2/3页)

易制作，否则，我就是光卖这鲜味剂也会发财，你说是不是？不过你也不必担心，光这一瓶可以烧上五十份左右的菜食，不会给你的菜食增加多大的成本。”

海带在这里并不贵，一锅鲜味剂制出来，加上鸡或筒骨也要不了多少成本。可是顾明兰知道，她不说得神秘点成本高点，以这老狐狸陈掌柜的为人，他恐怕真的会花心思去钻究它的成份。

就算他不一定难弄得出来，但他也会左右打听这配方，害人之心不可有，防人之心不可无。

一碗菜增加四五文钱的成本，对于这大酒楼来说，自然不算多。

前世路边的小摊，一碗蔬菜五到八块就可，可大酒店里，没有十八一碗，根本就不会炒。

陈掌柜的听了顾明兰的介绍，心中也是一番思量。

一瓶味得鲜能烧上五十分左右的菜食，这也就是说，一份菜用了它们，就得增加四文钱的成本了？

一碗菜要增加四文钱的成本虽然也算不得便宜，可是只要菜好吃…只要一天多得十位客人进店，他还愁成本不收？最主要的，他想用在的并不仅仅是这家酒楼…

陈掌柜的与顾明兰合作不是一次两次，每一回她出的方子所花的银子，只要有三五个月成本就收了回来。别家要学会自己这菜式，自己酒楼只要守得好，没有一年两年都学不会。

比如前几次她给的方子，光是在自己的酒楼里已经作主打菜很长时间了，现在也没有人真正做出来。

陈掌柜的思索着：这味得鲜配方这么复杂，制作又这么难，这点价格也不算贵，只要生意好，什么不回来？

生意越做越大，胆量也随着上升，老生意人的眼光哪里会差？陈掌柜的立即拿来了纸墨，按两人商定的细节，一个月送多少货，根本季节如何调整，帐如何结算等，把合约定了下来。

“那个…弟妹，这三瓶东西在楼里恐怕用不了一两天，其余的货你什么时候能给我？”

几斤海带、一只活鸡加上一些淀粉，顾明兰这几天已经制出

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