第四百九十二章 吃一顿大餐 (第1/3页)
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因为让人触了霉头觉得很不爽,晚上顾明兰不仅做了七八个菜,还做了个螺丝大餐,吃得一家人呼啦啦的叫好吃,这才把心情扭转过来,第二天早上顾明兰与朱正清进镇。
陈掌柜见他们夫妻来了乐呵呵的接了出来:“朱兄弟你总算来了,老朽可盼了你们好几天。”
按照自己媳妇的交待,朱正清拱拱手故意一脸难为情:“真不好意思,接到掌柜的消息,进了三次山才找到你要的东西。这时节不对,还有不少东西找不到,真不是故意耽搁陈掌柜的生意。”
“没这么回事,只是我心中有点急罢了。好在这是热天,牛羊野味上桌的还不太多,要是等到九十月,那没你这调料,那就成问题了。”这天气碳烤的吃得少了,红烧的又兴了起来,伙伴信来了好几天,这调料要不及时送过去,耽搁的可就是银子,一见到朱正清,陈掌柜的心总算放下了。
进了掌柜的工作间,朱正清把桂皮、八角都拿了出来,直到过好称算好银子,顾明兰才拿出几只小小的坛瓶说:“陈掌柜,一直蒙你关照,我又弄出了一点好东西,想先给陈掌柜试试。”
看着桌上几只药铺里平常装粉药般大小的坛瓶,陈掌柜双眼一亮:“朱家弟妹又有好东西出来了?”
顾明兰笑笑指着其中一只小坛子说:“是不是好东西,那得看陈掌柜的眼光了。这里白色坛子里装的东西叫清香酱,现在天气要热了,大肉之类的热菜夏天一到怕是不太会受欢迎。我有一个建议,陈掌柜的不仿把餐桌上的碳烧,换成这白切肉片有可能更会受大家欢迎。而且这白切肉片容易做,只要把这些肉淬水后煮熟,取锅冷置切片,把肉放在酱中沾沾,包你会吃到意想不到的味道。”
现代的白切肉片、白斩鸡块,冷盘五香牛肉受欢迎的程度,好美食的人都知道,这是桌上冷盘的必备菜。
“真的?既然弟妹带了这好东西,那我让厨房煮一盘
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