第四百六十六章 准备再出手 (第2/3页)
,你会叫更不容易了。
今天中午我们就吃这个,不,你去把新梅姑姑叫来,也让她来尝尝这味道。你顺带从她那要点好酱油,一会包你吃得吞舌头。”
其实自己媳妇做什么他都觉得好吃,不过看她这一面的得意,朱正清立即出了门。
凉皮做好了,那就是拌料了。
顾明兰做的凉皮可不是小夜市上的小吃,她做美食之人,对吃食要求就高太多了。洗净锅微米下了新鲜猪油,蒜沫姜丝下锅小火炒过后,再把酱油下了锅煮沸才装起。
大铝盆里已有半盆的凉皮,当顾明兰把做好的酱料、辣酱、海鲜粉、黄瓜丝、小葱全部倒进去拌好后,最后倒入她特制的麻辣油,一盆颜色新鲜香味扑鼻的凉皮出锅了。
“好吃,真好吃——我要吃两大碗!”朱成杰刚从学堂下课回来,肚子已饿得前胸贴后背,一筷子把凉皮叉进嘴里后,还要嚷嚷着好吃。
朱成敏也不甘落后:“娘,我也好吃。”
你也好吃,你又不是一只小烤猪!
众人被成敏可爱的话惹笑了,顾新梅“噗”的笑出了声:“兰子,你别说这东西确实是不错,好吃,确实是好吃,下回天一热不想吃饭了,我就弄这个来吃。”
顾明兰因为这方法要卖钱,于是说:“姑姑,这做凉皮的法子实在是复杂,而且这手法火候都难掌握,要是真正做大厨的人来做,这皮子才能晶莹透明。我有个想法,想把这方子卖到大酒楼去,如果你想吃,只管吱一声,包你吃个足。”
顾新梅双眼一亮:“这方子能卖到银子?如果是这样,你赶紧去试试,我要吃就找你做。这东西好吃,真当好吃,兰子,你这手太巧了。”
这顾新梅就是个明白人,所以今天顾明兰才会叫她过来吃,也会把心中所想告诉她,不让两家人产生隔阂。
顾明兰见她如此上道,非常开心的点点头:“嗯,我还留下了好几张,明天就去镇上试试。”
“好,你们两人都去,成敏就放在我那。”
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