第四百二十六章 姑嫂结同盟 (第2/3页)
父说天南地北的事,而我岳父生前又是个爱吃的人,每一回到外面吃了什么好吃的回来,总是想办法弄来材料让我媳妇学着做。她这人没什么别的长处,可对这吃食却是有天赋,现在条件好些了,她就折腾起来了。来,请坐,希望你今天吃得满意。”
朱张氏是从来就知道顾明兰的手艺好,只是当她吃到那半边猪头时,她连连叫着:“兰子,这个味道太好了,不行,你得教会庆伯娘我做,否则明天你庆生伯就得嚷着来你家搭火了。”
五香猪头肉,是顾明兰用五香粉、盐、老酒、生姜淹渍之后,加上自制的辣酱清蒸出来的一道大菜,这是男人们下酒的良品。
这道菜在城里并不畅销,可是这却是前世的时候,村人族人做喜事的一道必上之菜。她做这道菜的手艺,并非是从学校里学来的,而是从村里一位族叔那里学来的,就因为当初她爷爷爱吃。
听到朱张氏打趣,顾明兰乐呵呵的说:“行,只要庆生伯爱吃,庆伯娘你是来学也好,还是想吃了让我帮着做也好,都随您。”
众人都品尝着这猪头,这时朱三婶指着一碗雪菜蚕豆说:“不要说肉菜了,那肉菜好吃那是自然。我倒觉得这碗蚕豆真是做得好,谁能菜园里没有蚕豆,可我吃了一辈子的蚕豆才知道,蚕豆也能做得出这样的味道。”
大家随着朱三婶的指点,都夹了一筷子的蚕豆吃起来,一个个连连点头,都觉得朱三婶真没说错。
这时朱唐氏捏起一根长长的菜说:“来来来,你们要吃了这烤韭菜,就要觉得这韭菜也是天下美味了。”
“哈哈哈…我觉得啊,这桌上的菜,全是天下美味。”
直到众人把桌子上的十八个冷热菜都尝过后,大家都叫着要来跟顾明兰学厨艺。
族长夫人朱陈氏风趣的说:“这孩子的手艺恐怕不是一天两天我们能学得去呢,以后嘴馋了,还是让顾氏帮着做几个好了。说真心话,这辈子还真从来没吃过一餐这么好吃的菜食,这要说出去,别人以为我是个吃货。”
“哈哈哈…”这一翻话,众人又是一阵欢笑。
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