第一百六十二章 又被教训了 (第2/3页)

去煨在灶膛里好了。”

顾新梅发现自己越来越喜欢这个远房堂侄女，以前她难得来自己家来玩，她也不方便到朱家去，两人也就生疏了。可她没想到这孩子病了一回，倒是变得越好越好相处了呢。

她一个寡妇，跟村里的人来往都比较少，她怕别人说闲话。有一个远房的侄女常来常往，顾新梅还真是高兴的。

而顾明兰因为没地方去，再加上这个世界她还太陌生，这顾新梅虽然性格温存，可又不懦弱。经历了太多的生活磨难，有了太多的生活感悟，让顾明兰觉得她才是与自己有话可谈。比起顾桃清这个发小，她更喜欢顾新梅。

所以一来二往，就这么半个多月的功夫，两人似乎成忘年交了。

见顾新梅并不知道土豆的其他做法，顾明兰想起土豆还有一些吃法于是说：“姑姑，其实土豆洗出粉晒干还可以做成土豆面来吃，比起咱们自己这擀的面条还要好吃呢。”

这话她可不是吹了来说的。

这里的面粉是碾米槽里碾出来后用石磨磨出来的，与前世机器碾的面粉精细度相差太大。而且没有哪家哪户吃纯面粉的，基本上都是杂粮面掺杂面粉一块吃，这样做起来的面就更不好吃了。

顾明兰前世作为一个做吃食的人，虽然她的专业不在面食上，可是这些常规的东西，她是很熟悉的。

只知道红薯可以洗粉晒干做米果吃，没想到这土豆也能洗出粉来？顾新梅眼睛一亮：“真的？兰子你快说说，那要怎么做土豆粉呢？”

顾明兰想了想以前土豆粉的做法：“姑姑，就是把这土豆切碎后磨成桨，然后用纱布过虑一下，在水中不断的揉搓，把里面的粉揉出来，它会沉在水底。等水清了后，晒干它就可以了。”

“哦，晒出来的就跟红薯粉差不多吧？”顾新梅补上了一句自己的理解。

果真与有经验的人就是好说话。顾明兰连连点头：“其实是一样的道理。只不过红薯咱们都晒成了红薯丝，这土豆

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