110章 麻烦上门 (第2/3页)

个虽然给他们带来了一点麻烦，倒也被赶跑了，过后听说那地痞被打伤了，见了他们的摊位都绕着走。

芸娘怀疑，应该是陈致远知道了后，帮着她出头，去教训了那地痞一顿。

芸娘的心里很感激，不过陈致远并不常出现，只是偶尔的帮他们一下。日子倒也平静。

三月，春暖花开的季节。

庄里的梨树，桃树都已开了花，空气中飘着淡淡的花香，非常的好闻。连带着人的心情都舒爽了不少。

芸娘的摊子已经不卖扁食和蒸饺了，改卖起了汤面。

面，芸娘没准备太多的花样，热的有担担面、丸子荞麦面、汆儿面、臊子面、热汤面还有焖面。

凉的有鸡丝凉面，酸辣凉面，还有麻酱面。

说起来面条，听起来很容易，几乎家家都会做，可要做好，做的都喜欢吃却很难。并且好的面条也比较费时。

比如说焖面。

焖面，和面的时间芸娘让小姨赵春兰加了一点的猪油进去，这样面条出来比较嫩滑爽口。

并且面要和的硬，这样吃起来才劲道。

秦氏只能帮着做杂事，因为她和面的话，因为年纪的关系，力气不够。

面要擀的薄厚适中，切的时间一定要细，并且要均匀，若是粗了，吃起来就没有那个味道的。

面条切好后，要先上笼屉去蒸，差不多蒸一刻钟，面条就差不多熟了。

而这边要炒菜，菜的土豆或者豆角配肉，里面的菜汤要多多的。也要咸些。

面条蒸熟以后，把面条放到菜汤里搅拌均匀，这样面条就和菜汤和菜混合在了一起。

然后盖上锅盖去焖，要小火焖半个时辰。

焖好后的面条是香气扑鼻，黄灿灿的，又酥又香，让人垂涎欲滴。

凉面这些则比较简单，比如鸡丝凉面，则是把鸡煮熟，然后把鸡胸脯肉撕成一丝丝的，配以黄瓜丝，一起放在煮好的面条上。

然后芝麻酱里放上麻油，酱油和糖还有辣椒面拌匀，一起淋在面条上，最后撒上葱花就成。

因为要煮鸡，那鸡汤也不能浪费，除了自己家吃外，芸娘把鸡汤添加在面条内，显得面条香喷喷的，油汪汪的让人吃了还想吃。

生意红火，虽然很累，却很充实。

每天听着姥姥和栓子他们数今日又赚了多少时。芸娘都会微微翘起嘴角。

不过舒服的日子总不会长久，这不，麻烦又来了。

这日众人正在灶屋忙活。就听到院子里有人喊道：“谁在屋里啊，这是老赵家吗？家里有没有人啊，出来一个。”

声音很是粗壮，还带着那么丝熟悉感。

芸娘奇怪，这声音自己没听过啊。听话音对方是打听了找上门的，应该并不认识自家，自己怎会有熟悉感？

芸娘这边在疑惑。赵春生应着走了出去，而大家都没有发现赵氏此刻的神态。

她听到声音先是一愣。随即就止不住的颤抖起来。

脸上的神情似伤心，又似悲愤，说不出是个什么样子，反正挺激动的。

“大姑。你咋啦？”

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