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第495章 准备

第495章 准备 (第2/3页)

,全部教给了柴康和四个助手。

而柴康当然也是投桃报李,将在自己在红案上的研究也全部教授。接下来的几个月时间,他们六个人就天天躲在一个绝对不开放的院子里,开始将自己手头的菜色都研究学习起来。

丁小桥将他们这样的行为戏称为闭关,可是,也真的是闭关。当这一段魔鬼训练般的时间过去之后,不但柴康和孟贞娘两个人技术有了质上的飞跃,就连跟着打下手的四个徒弟也得到了长足的进步,虽然说现在不能当个大厨,但是,要当一个二厨是绰绰有余了。

接下来的时间,他们便开始细细的准备起所有的材料来了。斗菜大会对于各个餐馆以及厨师的要求几乎是严苛的。因为这斗菜大会的举办地是在王都,所以使用的各种食材和作料其实都是王都本地产的。

但是在各个菜系中,食材的选用其实也是非常重要的,有时候往往是一种蔬菜的不一样就能影响整个菜的味道。特别又是他们的川菜更是一种完全新鲜的味道,当然是更要注重这一方面。

除了各种蔬菜和肉类是准备好,等到比赛前让莫思归的物流给运过去,其他的像是容易保存的干料和酱料以及各种作料全部都已经提前准备好了。并且有专门的人来保管,保证这些材料不会出现一点点的差错。

这些都弄完了,剩下就是一些琐事了。丁小桥甚至按照现代的规矩给所有参加比赛的厨师们都准备专门而且统一的服装。甚至在服装的最显眼的位置上有着他们聚百味的商标,也算是一个宣传。

这些事情看起来好像很小,但是却非常的琐碎,丁小桥每天都在思考有没有遗漏的地方,就连莫思归、丁小楼、丁小阁、明远、丁七郎和丁五郎也全部都在帮忙想着,而家里的大人们也时时刻刻将这些事放在心上,一发现有什么遗漏的就立刻提出来,力保大家做好最充分的准备。

转眼之后,就已经到了出行的前一天了。那天晚上,聚百味早早的就打烊了,而在聚百味最大最华丽的包间里面,丁修节以丁家大家长的身份宴请了这回去参加所有比赛的人,并且给他们践行。

丁修节给大家敬酒,不过参赛的六个厨子谁都没有喝,本来大家还有些讶异,可是,柴康说道:“大东家,不是我们不知趣,而是我们都是要动刀子的人,这喝酒喝多了会手抖,实在是不敢喝。大东家如果肯宽容我们,等到我们回来,我们放开了肚子的喝!”

丁修节心里一阵感动,大家都是把心气儿往一处使用,这事情怎么可能做不好呢?于是他连连大喊几声:“好好好!我们这杯酒就等到你们回来再喝!”说着,他让人将所有的酒都换了下去,给是换上了上好的六安瓜片。

一顿饭吃得大家激情澎湃,同时也是离情依依。整个丁家的上空笼罩这一种即紧张又喜庆的气氛。

那天

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