第360章 川味来了 (第2/3页)
马大人立刻就用筷子夹了一块放进了嘴里,用牙齿轻轻的咬开了那已经被作料汤汁浸满的鸡肉,里面的汤汁混合着鸡肉就流淌了出来,带着又麻又辣的刺激味道,瞬间就在口腔里席卷起了一股旋风,将马大人所有的思绪都卷了起来。
就跟第一次吃到这麻辣凉鸡时候的感觉一样,这是一种无法忘却又欲罢不能的味道。马大人细细的品味着那已经很是入味的麻辣凉鸡,吃完了一块之后,他很是不舍得的放下了筷子,靠在了马车上,长长的叹了一口气,带着一种意犹未尽的遗憾:“真是希望能在王都也吃到这样的美味啊。”
相比起马大人对于麻辣凉鸡的恋恋不舍,丁小桥则是对于这道菜拥有的情绪更多的是兴奋。
其实那天十里公子在桥牌烧烤店请这马大人吃饭是丁小桥第一次决定将这道麻辣凉鸡放入了菜谱之中。
在这之前,丁小桥一直在纠结,自己准备了多年的川菜到底是要走大众路线还是要走上流社会的路线呢?莫思归的建议是走上流社会路线,可是丁小桥心里还是比较认同走大众路线。毕竟,在丁小桥的心中,一直觉得水能载舟亦能覆舟,无论什么东西只有了群众基础才能普及开来。
不过,莫思归却跟丁小桥的想法恰恰相反,他认为,这上流社会喜欢的东西其实都不用推广,只要被传了出来,几乎立刻就能得到老百姓的追捧。在老百姓中总是有一种奇怪的想法,跟上流社会的人用一样的东西,吃一样的美味,似乎是一种极有身份的做法。魂摄天下
要不是,为什么城里面的太太只要带了一朵比较好看的花,在外面走一圈,可能没有三天,这朵花的粗糙复制品就已经满大街都是了,说不定还供不应求。
这样的说法,虽然有道理,可是丁小桥自己还是有些担心。毕竟辣椒这个东西跟一般的作料实在是不一样,毕竟它非常的刺激,而且余味长远,丁小桥也是在上河镇的快餐店里潜移默化了那么多年,才能让这镇子里的老百姓逐渐的适应了这种味道。老百姓尚且如此,那些上流社会的人,他们的肠胃更为娇贵,会不会对于辣椒的接受程度更低了呢?
正式因为有这样的想法,所以丁小桥一直非常的犹豫,正好碰上了这马大人过来。而莫思归早早的就给出了丁小桥关于这个马大人的情报,那就是这个马大人虽然很多讲究,但是,却是一个不折不扣的吃货,而且,他在王都里面对于美食圈很有分量,更更更重要的是,他居然肩负每年斗菜大会的评审之一的职位,最重要的责任,就是每年为宫里面的贵人们,网络这民间的美食。
在得知了这个情报之后,丁小桥马上就开始准备了。可是说是准备,除了一些常规的菜之外,怎么才能在这样的一顿饭里面做出花样,做出让人眼前一亮的东西呢?
这个问题困扰了丁小桥很久,最后还是莫思归说的:“不如,你就将那川菜选一个比较简单的弄出来试试水吧,反正我说的也是按照常规的惯例
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