正文_第一百三十五章 加码折磨 (第2/3页)
然而,这还不行,尤秘书把大厨和卫生监督员叫到秘书办公室去,说近来有客人投诉,我们酒店用餐的碗碟不够卫生干净,而卫监所也盯得我们店很紧,所以,在餐具的卫生方面,要做到最好,不能出差错。
大厨心地善良,说那样的话,洗碗间人手确实不够,两个人洗得碗来,恐怕就不够人手和时间给碗筷消毒,可否从其它部门调动人手过来?
“从哪个部门调人手过来?我们五星级酒店是有规矩的,各部门各个岗位都是定岗定人的,哪来多余的人手?”尤小妮瞪大了眼睛反问大厨道。
其实尤小妮这话的意思是还没轮到你多嘴,你就别多嘴。可大厨对菜式的研究与制作精心,对玩弄权术如何整人这一套却很外行,他人直就嘴快,说:“那就从客服部抽人过来得了,那个部门折被叠枕头打扫客房罢了,要那么多的班长、副班长干什么?指挥的人多过做工的人!我都见过了,两三个班长副班长的在旁边指指点点,就看着一个服务员拖地折被子!”
大厨这话在丽日大酒店里,其实是挺针砭时弊的,可在尤小妮听来,就听反了意思了,她不满地瞪了一眼大厨,反驳道:“你懂得什么!你真懂,你都做酒店管理者啦!这叫管理艺术!更通白地说,就是加强管理力量,你明白不明白?”
尤小妮说时,有些歇斯底里了,忽然就忍不住,露出她的狐狸尾巴来,吊起眼角质问大厨道:“怎么,你看不得那只狐狸精受苦吗?你是不是见加重她的工作量就心痛了?”
大厨本来是以事论事,想增加多一个人到洗碗间的,哪想过李倚露是怎么回事啊?
现在尤小妮如此一说,大厨始才明白过来,什么客人投诉碗碟不干净,什么卫监所盯得酒店很紧,统统都只是个借口,想整死李倚露、整惨李倚露才是真的!
大厨明白过来是怎么回事后,不觉倒吸了一口凉气,不再哼声儿了。
本来,就这样
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