51 上巳 (第1/3页)

三月三日上巳节,大宋民间有踏青春游的风俗，往年皇帝也会带宫眷游幸琼林苑、玉津园等皇家园林，今年因国丧之故，赵佶取消游幸,只召集女眷及部分宫人，在后苑瑶津池水榭品尝福建新运至京中的龙凤团茶。()『*首*发』

向太后在佛阁诵经,朱太妃自先帝驾崩后就闭阁不出,倒是元符皇后刘清菁在赵佶邀请下带着蕙罗与安如茵等款款而至。

寒暄之后赵佶貌似随意地问了刘清菁一句：“先前嫂嫂挑的香炉，如今用得可好？”

“甚好，”刘清菁含笑道,“整日炷着衙香。”

赵佶眼澜暗敛,微微一笑,未再接话,但听刘清菁向怀孕九月的皇后王素绚嘘寒问暖。一侧的郑滢却双眸暗转，目光悄无声息地在刘清菁与赵佶面上迂回一番。

龙凤团茶是精选当年新茶制成的茶饼。细采茶芽，浸泡水中，挑选形状匀整的芽叶蒸青后冷水清洗，继而小榨去水，大榨去汁，再置于瓦盆内兑水研细，入龙凤模压饼并烘干，外盒涂饰金银盛之。龙团、凤团八饼重一斤，品质最佳的小龙团二十饼重一斤，价值黄金二两，实际千金难求，若非皇帝赏赐，外人极少尝到。如今品尝的是今年入贡的第一纲新茶，名为“龙焙贡新”，为最早上品。

赵佶挑了一饼小龙团，交给郑滢请她碾磨。郑滢剔去茶饼外层密封的膏油，先以净纸密裹茶饼捶碎，然后用一银质舟形茶碾细细碾磨。与此同时赵佶注水入黄金汤瓶，置于茶炉上候汤。

少顷郑滢碾好茶末，用蜀东川鹅溪画绢制成的茶罗细细筛过，然后将筛好的细白茶末奉至赵佶面前。赵佶俟汤瓶泉水温度适宜，先提起汤瓶，注汤入一绀黑色的建安兔毫盏中，使其发热后加入茶末，再注汤少许，将茶末调至极匀，如融胶状，才又沿着杯盏徐徐添注热水入内，随即持一柄黄金茶匙在盏中环回击拂，指绕腕旋，不疾不徐，状甚悠闲。

茶汤面色鲜白，在他击拂下盏面乳花泛起而浮末不生，赵佶又轻拂薄引，令那盏面上的白色乳花错落有致，观之宛若疏星淡月，断云微渡，俨然如手绘丹青。

观者纷纷叹服，交口称赞。赵佶含笑称“惭愧”，却怡然有自矜之色，命内臣将茶先分给元符皇后。

刘清菁微微欠身道谢，略饮少许赵佶所点之茶，又微笑道：“官家贵为当今天子，却亲自分茶予妾，妾领此殊荣，于心不安。若官家不觉妾唐突，妾愿点茶一盏，还奉官家。”

赵佶欣然道：“素闻嫂嫂茶艺精绝，可惜往日未尝得见。今日嫂嫂若肯赐教，我等实乃三生有幸。”

言罢，命内臣向刘清菁奉上茶饼与茶具。刘清菁命安如茵助其碾茶，自己亦如赵佶般注水候汤，熁盏注汤调茶末手势与赵佶相似，但持茶匙击拂时轻重缓急颇有异处，柔荑提匙，素手运腕，起落不定，若蝶舞花间，时歇时飞，姿势优美之极。

而更妙

（本章未完，请点击下一页继续阅读）