51 杂粮豆浆 (第2/3页)
下,示意鲁恩和埃文动手,自己则是去另外一边的田地看了看。
各种豆子出的苗也都很好,这种农作物生存能力极强,几乎不需要主动侍弄,只要防着虫害,自己就能生长的很好。单独开辟出来的小菜园,没想到也生机勃勃,因为有些蔬菜其实很娇贵,需要适合的气候才会生长,而且还要随时查看。
沈惜发现这块菜园虽然跟自己家里的风水宝地不能比,但比起以前地球上的菜园,却要好上许多。小白菜已经可以拔着吃了,不过个头比较小,沈惜只能先挑最大的拔了,准备回去做个白菜肉丝汤。
这种第一茬长出来的小白菜最为鲜嫩,而且绝对没有用化肥杀虫剂啥的,拿回去用清水洗洗还可以生吃,味道也很不错。芸豆和豆角都需要搭架子,这里没有合适的树枝,沈惜曾经提过这件事,没想到鲁恩弄了许多金叔架子……
不过效果还挺不错,沈惜看了看也没说什么,拿着小白菜,又去田地边上挖荠菜。
一直跟在沈惜后面,兴奋的咬着尾巴的二黑这时候终于找到自己的事情了,他飞快的钻到玉米地中,顺着空白的位置狂奔,狗爪踩在原来割小麦剩下的麦茬上也不觉得痛……
挖了许多荠菜,装在自己带来的篮子里,沈惜看了看依旧在忙碌的鲁恩和埃文,让二黑留在这里,“你们拔完了,把这些玉米苗扔掉就行了,回头去我那里吃饭。”
“好。”鲁恩眼神闪了闪,并没有说什么,反而点了点头。
沈惜也没有在意他有些反常的态度,拎着菜离开自家田地。正巧齐睿源就站在外面,身后是他的专用座驾,沈惜就上了车。两个人一起回到驻地,沈惜忙不迭去洗菜,他要蒸荠菜猪肉包。
上好的猪肉,三肥七瘦,片去肉皮,剁成肉馅。荠菜用开水烫过,然后挤去水分,剁馅儿。弄完这些,面团正好发好,沈惜调好肉馅,邀请管家和齐睿源一起帮忙,因为他放的猪肉馅比较多,准备的面团也很多,要做许多包子。
一个个白白胖胖的包子包好了,放在笼屉中醒发一段时间,然后开火。
趁着这个机会,沈惜弄了个白菜肉丝汤,剩下的肉皮也没有浪费,他取了瘦肉抹上调料,外面裹上肉皮,用棉线缠起来放到冰箱里腌制,这样一天之后在上锅蒸熟,继续放在冰箱里冷却定型,切成片就可以装盘了,不过这顿饭是吃不到了。
大大的笼屉摞起来非常高,这次沈惜做的包子也非常多,他打算拿出大部分放到食堂,给驻地的士兵吃。食堂那边自从推出黄豆磨的豆浆,还有用豆渣炒的菜之后,就变得非常受欢迎。
只不过那边的厨师还没学会做豆腐,只能每天卖豆浆,而且限量供应,这么些天过去,沈惜送给他们的黄豆竟然还剩下不少。知道这件事后,沈惜又拿了一些花生和黑豆、红豆等豆子送过去,让他们磨杂粮豆浆。
虽然数量不多,每天
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