第034章 米饼 (第2/3页)

那部分，磨光滑，然后交给你们大姐，阿汐你就用菜刀背面，把它们打出来放到筛子里，满了后，就放到锅里蒸。

然后秦妈就用碗舀了一碗多的粉，中间挖开个洞，防了一勺多的糖水，然后开始和粉。等把粉和得差不多了，秦妈抓了把碾好的花生米和芝麻，撒进去，继续和。和好后，拿过模，把粉放进米饼模里，用两根拇指压实，等把整个模的三个印都做好后，秦汐接过来，利索地削掉多余的，然后递给妹妹磨光滑，然后再模的边缘敲几下，往筛子里一倒，就出来了。花纹清晰，不粘模，也不散开，和粉的配比就按这个做下去了。等筛子快放满后，秦汐先把锅里的水烧热，等筛子放满后，连筛子一起放进锅里，盖上盖子。等水滚五分钟后，秦汐才打开盖子，用毛巾包住筛子边缘，把它提出来。然后拿了一个米饼出来吃了一口，甜味刚刚好。

“妈，我试过了，放的糖刚刚合适，蛮好吃的。”然后，另外拿了一个米饼，递到母亲的嘴边，让她吃一口试试。

“嗯，是啊，刚刚好，还蛮好吃的。感觉比去年的好吃！”

“大姐，我也要。”小弟秦沣看着大姐和妈妈都在吃，自己没有，而且米饼好香，阿沣好想吃。

秦汐看着小弟秦沣闻到香味，鼻头耸动的可爱劲，以及一脸渴望的样子，挑了个薄的米饼，拿在手里一会儿，发现拿着不烫手后，才递给他。“阿湘、阿沐，想吃就过去拿吧，先拿上面那层的，下面那层有些烫。”

然后，一边吃着自己先前拿着的米饼，边递着母亲刚刚吃过的饼给她继续吃，而母亲则继续忙活着和粉。等吃完后，秦汐先去倒了两碗开水，晾在一边，等待会两个弟弟渴了后喝。

“阿芳，你们做得多少了？”奶奶韦小梅忙活完自己的事情后，也准备过来帮忙。

“刚做了一筛子出来。”秦妈回答道。

“刚刚做的那筛子米饼，就放在那里，还热乎着，软软的，奶，吃几个吧

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