第二百三十五章 初管家 (第1/3页)

时间转瞬即逝，一晃眼，二公主嫁入宁府也有半个月了，贾蔷离开也有半个月了，这半个月来，贾璐不曾回过园子里。

一来是陪陪二公主，二来，正好章氏觉得璐姐儿现在年纪也大了，长嫂如母，老太太虽说将姑娘叫了过去教养，但是半点中馈之事都不曾教过，万一姑娘家的出嫁了连半点本事都不曾学会，少不得被婆家人说他们贾家的教养，贾母倒是可以借着年迈，推三推五得推得一干二净，他们却是不能。

这一日，章氏正和贾璐见了厨房采买的人，采买的婆子丈夫叫张达亮的，所以旁人多叫他张达亮家的，她正回了这个月大厨房的采买之事，照着规矩，恭敬地等在一边，等着主子问话，若是主子没话吩咐，就可以下去了。

张达亮家的低着头，就听着上头章氏合了账本子道，

“璐姐儿，你听着也有一段时间了，不若你先问？”

张达亮家地耳朵一动，心下放松了许多，姑娘总比章氏好对付些。

贾璐接过章氏递过来地账本子，打开细细翻看了，想着之前章氏的做法，便问道，

“张大娘，上个月亏损了二百二十四两六钱银子，你这亏损的地方没有说明白啊？”

张达亮家的忙道，

“姑娘，您有所不知，向我们厨房里头，这些亏损是最不好登记的了，比如说主子上头有了吩咐，要吃酒酿鸭舌，一只鸭就吃了一根舌头，别的地方若是其他的菜色也要鸭肉那便罢了，若不不能得，那么这一整只鸭子可不就得报废了不成？主子身子金贵，哪里能拿死过夜的肉食做给主子吃呢？”

贾璐放下了账本，问道，

“张大娘，我不常在府上住着，不过在那边府里的时候，我常听着那边的规矩，老太太不说了，她是个金贵的人，每天每顿都得用水牌转着菜名吃，但是旁的人每天每餐都是有定例的，若是有主子想要额外吃个什么东西，那么就得要自己掏钱，不知道我们府上是个什么规矩？”

张达亮家的回道，“姑娘怕是被那边哄了去了，

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