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第六十章 杀猪饭

第六十章 杀猪饭 (第2/3页)

少要趴下一半人。就算不是中暑,呕吐肯定是难免的。

重重的叹了一口气,莫千蕊在确定二丫再次睡熟了之后,进入了空间里。

空间里,唐晏岫捧着个大碗有滋有味的吃着。这并不是莫千蕊后头做的,而是今个儿在李家做饭时,顺手盛了一些放到仓库里的。

当时纯粹是顺手,这会儿莫千蕊去是庆幸不已。

也亏得当时留了一手,要不然这会儿唐晏岫早就饿死了。

走到石桌跟前坐下,莫千蕊也不打扰唐晏岫用饭,将摆在石桌角落的文房四宝扒拉了过来。照搬上辈子的杀猪饭肯定是不行的,所以她得重新考虑食谱。

既然是杀猪菜,肉菜是必须的,不过要能是夏天可以吃的肉菜。

先琢磨了两个汤品,一个冬瓜排骨汤,一个杂碎汤,这两个汤是最容易做的,且不算很油腻。

再来个椒盐排骨、粉蒸肠、葱爆腰花,热菜这些就够了,凉菜再弄个凉拌猪耳朵,什锦凉菜也不错,加上苦瓜的话,对于清热解暑很是有效。

主食,再考虑盖浇饭之类的,怕是没人吃得下了。还不如直接上凉面呢。

单纯的凉面当然不行,莫千蕊思来想去,在纸上写下了三种凉面。分别是:炸酱凉面、三丝凉面、香豉凉面。

觉得差不多了,莫千蕊拿着纸从头到尾又看了一遍,想了想,又添了绿豆汤和酸梅汤。

“这是明个儿打算做给我吃的?”

不知从何时起,唐晏岫已经吃完了晚饭,凑到了莫千蕊的身后。端详了半天后,终于忍不住开口问道。

莫千蕊默默的将纸放下,回头瞄了他一眼:“把这些都吃了,你也不怕腻死或者撑死?”

虽说她写的不少,却没有打算让一个人将上面的菜肴全吃了。

这乡下的杀猪饭主要还是看准备的食材,李家大婶说的是杀一头猪,就代表很多菜的分量其实是不足的。

比如说葱爆腰花,一头猪的腰子能有多大?反正肯定是不够村里人没人一口的。又比如说是凉拌猪耳朵,能整治出五六盘来就算不错了。

所以说,能吃到啥,完全是随缘的。

“那我要绿豆汤和酸梅汤,你多做一些,天这么热,我平常渴了也能喝。”

这个要求完全是可以满足的,其实莫千蕊也知道,唐晏岫并不是很爱那些浓油酱赤的菜肴。若是大冬天的,吃火锅涮羊肉滋味倒是不错,可这天气……

得了,还是别为难自己了。

确定了明个儿的菜单,加上旁人肯定还会准备一些其他小菜的,莫千蕊终于能够安心的入睡了。直到她被一阵恐怖的嚎叫声给惊醒。

一瞬间,她以为老张家的又来闹事了,可傻傻的坐了一会儿后,她却有些明白过来了。

不是老张家的在闹事,而是李家在杀猪……

想明白了的莫千蕊赶紧用最快的速度收拾好自己,冲出了院门。

杀猪诶!

上辈子别说是杀猪了,就连杀鸡她都没有亲手试过。这厨房根本就不允许活禽进入,海鲜倒是无妨,可杀鱼跟杀鸡鸭猪那是完全不同的。

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