第二八章 麻辣烫 (第1/3页)
有江少乐这个实例,江诚和杨氏照做,江小棠接过他们挑好的菜,照样放到长柄篓子里,挂到锅沿。
这篓子是现做的,江诚手巧,这些活都会,旁边有个勾,正好挂在锅沿,不会滑下去。
煮了一会儿,火候差不多了,再把易熟的蔬菜放下去烫一烫,捞起来倒到碗里,舀上一勺汤。
“吃吃看。”江小棠抽出筷子,递给他们。
江少乐先夹了一根青菜,放到嘴里。
初时没有太浓的味道,等到整根青菜都吞进去了,嘴里留下了微麻鲜美的滋味。
他忍不住夹了块香菇,香菇上面切了花,汤汁很容易渗进去,一咬,醇厚浓郁的汤汁流出来,那鲜味就在舌头上滚了一圈。还有牛肉,切得薄薄的,都被汤汁浸透了。
最后,他挑起了红薯粉,红薯粉吸透了汤汁,微辣鲜甜、带着骨髓香味,被谷香一冲,略略冲淡了一些,但更令人回味。
不知不觉,三个人把一大碗麻辣烫都吞进了肚子,还回味无穷。
“好吃吗?”江小棠问。
“妹妹做的东西,当然好吃了!”江少乐说。
江诚则道:“吃了总觉得还不够似的……”
江小棠忙问:“不够?大伯是不是觉得吃不饱?”
“对对对,”江诚说,“干活的人饭量大,这一碗少了。”
这不是难事,反正粉面随时可以加。
杨氏想了想,说:“这活倒也简单,我也做得,不用你一个小姑娘出面。”
“那我们就卖这个?”
“行!”
决定了卖什么,一家人开始忙活。
卖麻辣烫跟之前卖米汉堡不一样,他们得先支个摊子,还要带上桌椅。
江小棠画了图纸,让江诚找人做个可以推的车子,煤炉、汤锅、碗筷这些家当要全部装上去。另外,桌椅、碗筷这些都要采购。
买的买,打的打,等到全部弄完,已经半个月了。买材料、做家当花了好些灵石,心疼得杨氏直唠叨。
准备就绪,小食摊就等着开张了。
清晨天还没亮,一家子收拾妥当,推着车子出门。
“大伯
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