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第八十七章 一荤一素一鲜汤

第八十七章 一荤一素一鲜汤 (第2/3页)

火烧浓后,加熟猪油,和熟虾仁炒匀,淋入麻油,起锅浇在鱼身,到此,这道松鼠鳜鱼便是完成了!

那一连串的做法直是让梓潼看的目瞪口呆,这速度,这流畅的做法,即便梓潼是个外行都看得出来她做出来的一定很好吃!以前他虽然吃过木紫杉做的菜,但那大多都是妖兽的肉,也没吃过其他的菜。更别说这么复杂的做一条鱼了。是现在,他却是看的口水直流,恨不得马上端起盘子大吃特吃!

“好了,这道菜做完了,你尝尝吧!那里有饭,不过或许有些凉!你将就着吃吧!我再给你做一道凉菜和一道汤!”说完,木紫杉也没有再理会梓潼,便又开始准备了。

凉菜倒是很简单,取来一根黄瓜和两个番茄,清洗干净后,黄瓜切断拍碎,番茄切成菱形块,然后用白糖和醋拌。一道黄瓜番茄凉菜便是做好了。其实这道菜是她经常吃的,做法简单,味道也不错,清新爽口!尤其是向她这种吃多了油腻菜的厨师,多吃很好!毕竟原来在厨房里面,身为行政大厨,总是要负责尝菜,而那些菜里面不免就会有很多都是油腻的菜,所以她平时吃饭的时候,都是只吃一些清淡的食物。很少和肉类沾边。

而在她做凉菜的时候,那边梓潼已经是给自己盛了满满一碗饭,办过一把凳子,便是吃了起来,一边吃一边口齿不清的喊着好吃,美味!

木紫杉将凉菜摆到他面前,看着他吃得很香的样子,不禁笑了笑,道:“慢慢吃,又没人和你抢!我再给你做道汤!”说完,木紫杉生火,刷锅,在锅里倒入一舀子的清水,然后任其煮沸,然后便开始准备其他的材料。

厨房里不但有嫩黄瓜,也有一些老黄瓜,木紫杉去过一根老黄瓜,洗净后去皮,然后将老黄瓜的瓤抠出,将老黄瓜切成厚约一厘米的菱形块,然后又是将早有人准备好的鱼肉丸子取来,不多,十颗即。鱼丸切成两瓣,备用,然后各种材料准备齐全。

这时水也沸腾了,木紫杉便是先下入切好的鱼丸,大约五分钟后,木紫杉又将老黄瓜片倒入,调好的调料倒入,用勺子轻轻搅动!少许时间后,木紫杉起锅!

一道黄瓜鱼丸汤便是做好了!这道汤菜既有黄瓜的清香,又有鱼丸的鲜美,而且主要是这黄瓜是老黄瓜,吃到嘴里还有一股酸酸的味道,口感很是不错。

将汤倒入盆子里,端到了梓潼面前,却是不由一怔,这才多久的功夫啊!一条鱼便已经只剩下鱼头和鱼尾了,中间就好像是被脱光衣服一般,只剩下了一根孤零零的鱼刺!而那凉菜也是被梓潼消灭了大半!至于米饭,那一大碗更是一粒不剩。不禁对他的食欲暗暗点头,真能吃!猪一样的饭量啊!

“嗝!”梓潼打了个饱嗝,放下了筷子,摸了摸肚子,看着木紫杉,一脸幸福的道:“真好吃!嗝,我吃的好爽啊!啊?这是汤么?快让我尝尝!”梓潼急忙拿起勺子,喝了起来。

“嗯?酸酸的?这是…老黄瓜?啧啧,别说,老黄瓜配上鱼丸,这味道简直绝了!以前不愿意吃,现在这么一做,我真是欲罢不能啊!”梓潼一边

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