第一百三十章 大盘鸡 (第2/3页)
紫杉去了皮。再看那被去掉的皮,竟是晶莹剔透,只是薄薄的一层而已。木紫杉保留住了百分之九十的土豆肉,然后土豆每个都切成大小均匀的块。
紧接着洋葱,切片。姜,蒜,干辣椒摆在盘子里,至此,一切准备就绪!准备做菜。
“水烧好了么?”木紫杉的动作太快,以至于那少年才刚刚将火烧旺。
“嗯,我烧好了!我还要做什么?额!”少年擦了擦额上的汗,站起身子笑着说道,是话一说完便是愣住了,因为他看到,那桌子上的一切木紫杉都准备完了,而原本都是需要他做的事情却都被木紫杉一个人做完了,这速度也太快了吧!
看着少年呆傻的样子,木紫杉将他轻轻的拉到一边,然后便是打开锅盖,倒入凉水,将鸡肉块倒入,凉水刚刚没入鸡块就以了。
待得水开便将鸡肉块捞出放到一旁,锅里的水倒掉,然后放入火上,待得水干,倒油,待得油开便将洋葱片、酸、干辣椒倒入翻炒,炒出香味后,再将刚刚焯好的鸡块倒入,继续翻炒。翻炒少许后,再加入木紫杉特制的酱料,当然,这道菜原本是需要放入老抽、豆瓣酱、五香粉翻炒,然后炒一会儿后加入花椒粉和盐,只惜这里并没有这些东西,不过好在木紫杉有她特制的酱料,加入酱料后,那味道顿时更加的浓香,最后加入食盐。
做完这些,倒入开水,没入鸡块便以了,做完这些,让少年将火弄小后,开始炖煮!
而这段时间,木紫杉也没有闲着,她又取过一个大圆盘子,这盘子很白,毫无瑕疵,木紫杉很喜欢这个盘子,想了想,木紫杉在剩下的食材中找到了几根胡萝卜!便要清洗。
是那少年却是急忙将胡萝卜拿过去,道:“让我来吧,刚刚我都没帮上什么忙,我是助手,是我只生了火,这胡萝卜就让我洗吧!”
“额,好吧!交给你了!”木紫杉一怔,没想到这少年竟然这么在意这件事情。
少年见木紫杉答应了,便是露出了笑容,然后拿着几根胡萝卜开始清洗了起来。
趁着少年清洗胡萝卜的时候,木紫杉在刀架上又看了一圈,然后选中了一把锋利的小刀,长十厘米,宽不足二厘米。很亮很锋利,拿在手里很轻。又甩了甩,比划了一下,还不错,这些刀都是好刀。而且都是新刀。
“都洗好了,给您!”那少年洗好了胡萝卜,递给了木紫杉。
木紫杉接过胡萝卜,将其余几根胡萝卜放在菜板上,拿过一根,细细的看了看,然后便是下刀了。
用胡萝卜雕刻一朵花在适合不过了!木紫杉一双眸子紧紧地盯着手中的胡萝卜,而在她手中的刀连连挥动下,那胡萝卜竟是开始变换着形状,从一根直直的胡萝卜渐渐变细,渐渐出现了棱角,渐渐有了花瓣的形状。
一瓣,两瓣,三瓣,一瓣接着一瓣木紫杉雕刻的很仔细,是速度也是非常的快。
刷刷刷!那速度快的已经让人眼花缭乱。一旁的少年已经是看的目瞪口呆,这是他第
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
