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第二十二章 好吃不如饺子

第二十二章 好吃不如饺子 (第2/3页)

曾璐在袖笼里捏了捏拳头:“还有呢?”

罗念安又挠了挠头:“吃好吃的。”

曾璐生生折断了自己小指的指甲,这不都是一样吗!

算了,女红烹饪也很重要,既然学生爱吃,那就培养她厨艺吧。

曾璐做了这个打算,便带着罗念安去了后院,她这个后院里也有个小厨房,一来是用作教姑娘们烹饪,二来也是给曾璐自己准备的。

罗念安一看到厨房,整个人眼睛都亮了。曾璐看了看厨房里的材料,胸有成竹的说道:“今儿我就教你包饺子。”

这饺子可是北方人过年必吃的东西,学会了当媳妇怎么都不会有错。曾璐主意打的挺好,正卷好袖子,就见到自己的关门弟子已经开始往案板上舀面粉了。

“你这孩子,开始若不把面粉装进盆里,一会加水就流的到处都是了。”曾璐说着,上来正要插手,突然就被罗念安伸出的手挡住了。

“老师你辛苦那么多天,也该我孝敬你一回了。你等着,我来做。”罗念安笑呵呵的说着,在一堆面粉里挖了个洞,然后往里灌上水,这么左一下右一下的和了起来。没一会,一个面团就和好了。

饺子皮可跟包子皮不同,包子皮得发面,饺子皮却不用。饺子皮讲究的是劲道弹牙,因此用普通面粉揉久一点,再放置一会醒一醒就好了。

醒饺子皮的空档期,罗念安又叫人拿了香菇,笋干,豆腐干,猪肉馅,虾米出来,调成了三鲜馅的肉馅,这才开始擀皮包饺子。

曾璐目瞪口呆的看着罗念安一气呵成,从和面到饺子包好,不过才半个多小时的时间。她这才知道,自己学生这个“爱吃”和“吃好吃的”,到底是什么区别。

曾璐对烹饪只是了解,却并不精通。只是因为安家规定女孩子必须学这个,她这才教点皮毛。没人会让侯门之女去下厨烧饭,所以只要懂怎么做。到时要孝敬长辈什么的,只要

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