第8章 山寨横行的年代 (第2/3页)

边漫步，观赏晚霞的艳丽，直至太阳完全隐没才回家。

正值盛夏，天气炎热，腌制的酸辣刀豆三天就熟了，正式上市销售。

穷人一年到头都没能吃上几碗白米饭，何况现在是盛夏，天气炎热得让人难受，失去胃口，如果来点开味的菜肴，喝上一两碗稀粥再好不过了。而腌制的刀豆酸辣香脆，就是一大开味小菜，一上市，销量就很好，不管是吃面的，喝稀粥的，嚼着酸辣香脆的刀豆，胃口大开，大多客人是买上一包带回家，全家人都能食用。

两大缸腌制的酸辣刀豆在两天内就卖光了，幸好君无垢让父母亲留下一点，以保证来面铺吃早餐的食客都有一点来送面或送粥。

等到第二次腌制的酸辣刀豆上市出售时，各摊铺也都有自已腌制的酸辣刀豆供应，山寨来得非常的快，集镇四周的野生刀豆都被摘采一空，只能跑到远处去寻找摘采，估计没多少天也会被摘个精光。

君老实人如其名，几棍子也打不出一个屁的老实人，对于同行的跟风山寨没有任何的不爽，人家看一眼也能够做得出来，那是人家的本事，怨不得别人。

君无垢也早就有了心理上的准备，这年代可没有专利权知识产权神马的东东，山寨横行无忌，也没有公平可言，拳头就是真理，去告状论理肯定是脑袋被门夹了，幸好她的杀手锏再有一些时日就要OK了，而且一段时间内是无人能够山寨出来。

在等待皮蛋腌制成熟期间，君无垢又“创新”了新的食品米粉，南方的早餐多是米粉米线，云南的过桥米线、桂林米粉、柳州螺丝粉、田阳、靖西的卷筒粉等等都很有名气，她也品偿过，味道都不错，也知道制作迷粉的理论工序，就是白米泡水，然后打磨成浆，放薄箕里蒸熟，就制成了米粉，放入配菜卷成圆条状就是卷筒粉，也可切成长条状，配上各种配菜，酸拌干捞或加热汤，软滑香韧，味道可口。

当然了，这只是理论上的，米浆的兑水、火候、蒸煮的时间等等，这

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