第十九章 将军醉 (第1/3页)

“你们都小心点，都小心点，搬来这边……”

“这个放着了……竹筒驾起来……这是口是连起来的……”

这一天，酒坊里面很热闹，萧子东正在指挥着酒坊的工人，把一些器皿搬入酿酒的一个工坊里面，有高大的青铜鼎，有陶瓷制品，还有空心竹筒……

这些都是精馏用的设备，他是顶着萧木兰杀死人的眼神，几乎花费了如今大器酒坊的账目上一半的流动资金的钱，才弄出来了。

其实精馏工艺在东汉已经有人朦胧之间摸索出来了，但是并不成熟，而精馏酒大概是在唐代才有，被称为烧酒，或者烧春。

但是真正成熟的精馏酒，元末民初的历史上才出现。

其实精馏酒和普通的发酵酒，用的是一样的原材料，只不过它最后多了一样蒸馏工艺，精馏也可以说是提纯。

萧子东现在用的就是比较简单精馏提纯工序，他在中间架上一口大鼎，铜鼎分为两层，下面的是釜体部分，用于加热，产生蒸汽，上面的甑体部份，用于酒醅的装载。

还有就是上面的冷凝器，装着冷水，凝聚的酒精的气体，越到冷水瓷，液化之后，顺着竹筒，流淌出来。

看似很一件很简单的事情，其实弄起来其实很复杂，每一部分都不能错，而且这时代没有现代设备那么好，很多东西只能代替使用。

萧子东带着工坊里面几十个工人，忙活了整整两天的时间，才完成这一套工艺的组装，看起来很简陋，但是他认为已经足够了。

“三少爷，这套东西到底要来做什么的啊？”大器酒坊头号酿酒大师傅秦法木看着萧子东弄出来的蒸馏设备，不解的问道。

“秦叔，很快你就知道的！”

萧子东自己也赤膊上阵，弄的满头大汗，不过眼睛看着这套蒸馏设备，心中露出一丝宽慰的心情：“胖子，快帮忙！”

“来了！”

小胖子秦城如今也被萧子东拉来当壮丁，跟在萧子东身后兜兜转转的。

“小虎，我们大器酒坊账目上的钱，已经所剩无几了！”

萧木兰穿着格子长裙，抱着手站在一边，俏脸上的面色有些难看，提醒的道：“你这破东西要是没用，我就跟你拼了！”

萧林交出大器酒坊本来就是心不甘情不愿，自然好好的剥削了一番，给萧木兰留下的是一个烂摊子，流动资金就不多。

如今被萧子东这么一弄，流动资金就更紧张了，这几天还要结算原材料的钱，过几天还要发工钱，她都有些懊恼为什么让萧子东胡闹。

“呵呵，姐，就算把钱全用光，都值得的，我们大器酒坊能不能成为一个下金蛋的母鸡，就看它了！”

萧子东把工序装好了之后，笑了笑，道：“把酒窖里面，刚刚埋下去的新酒拿来！”

“我倒是看看，你怎么弄出一个下金蛋的母鸡？”萧木兰撇撇嘴。

“酒来了！”

一个个工人把酒窖里面的酒一坛一坛的搬上来。

“快，全部倒进去！”

萧子东在指挥着工人在干活，小胖子看着眼都直了，秦法木带着三个酿酒学徒，站在一旁，目光看的很仔细，他们酿酒师的敏锐，感觉这一套工艺非同一般。

“加火，在烧大一点！”

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