第五十六章 丰富资源(加更) (第2/3页)
惊失色。
“我去,松露”,林轩一个飞身,几下便越到了松林中,手指上的剑气直接穿透了野猪的脑袋,一声惨叫过后,野猪群仿佛被暴了菊花一样屁滚尿流的开始逃窜,呆不下去了,这个地方待不得住了,立马搬家。
林轩没有在意野猪的去留,从已经死去的野猪口中扒出一块黑色的球形菌类,确实是黑松露没错,他好歹也是厨艺宗师,对于世界上大多数的食材都有了解。
松露是一种生长在松树、栎树、橡树的树根下的块茎真菌,不像一般菌菇柔软多汁,反而质地较为坚硬,偏好碱性土地,食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,十分受欧洲人喜爱,并且将松露和鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
松露种类繁多,但是最出名的还是白松露和黑松露两种,白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上,也可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。
林轩把松露掰开,露出里面白色的质地,松露幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理。松露一般到十二月份才成熟,现在八月份只有拇指大小。
这片松林面积不小,足足有五百多平方,林轩本想挖一些看看能不能在异空间里培植成功,因为松露对生长环境的要求极其苛刻,无法人工培育,产量稀少,所以它的价格昂贵,如果凭借异空间的神奇能够成功培育出松露,那这可又是一大财源。
不过让林轩沮丧的是他挖了好几个地方都没有松露的影子,这种菌类藏于地下3~40厘米,除了鼻子异常灵敏的动物其他人根本发现不了。
林轩把松露递给了小咕噜,讨好般的摸了摸它的小脑袋,小家伙鼻子可比野猪厉害多了,让它寻找松露还不是轻而易举,林轩一脸谄笑的表情吓了小应龙一跳,十分不愿意的把松露推开,然后一脸嫌弃的看着林轩,它不喜欢松露的
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