番外131 (第2/3页)

刘奶奶今天看到这么多人，心情倒也高兴，指着桌上的菜开始介绍道：“这道菜是溜腰花，你们看味道如何啊。”

袁队吃的满嘴的油，一边咀嚼一边说道：“恩恩，此菜的刀工和火候掌握的特别好，剞花刀深而不透，道口均匀，色泽更是明亮眼线，咸香适口，乃极品啊。”

刘奶奶看着袁队一脸满意飞样子，笑眯眯道：“这道菜可以补肾壮阳、固精益气的作用，年轻人你可要多吃啊。”

“嘿嘿，谢谢刘奶奶。”

“还有这道菜，是排骨炖油豆角，排骨都是我们自家的养的猪，没有饲料的，豆角也是从山上采集的，现在城市里可是吃不到这种美味。”

刘爸爸引以为傲的说到，而崔志也点了点头，道：“是啊，我也是好久没有吃过农家菜了，特别怀念啊。”

这下子让崔志一下子想到了五十年前的黄泉村，那时候又何尝不是这样，和外婆、萌萌、明叔、黄晓莲、开心等人，大家其乐融融的坐在一起吃农家菜，如今再次吃到农家菜，的确感慨良多啊。

“这菜可是有故事的。”

袁队一听，喝了一口酒道：“原来整一道菜，背后还有一个故事啊。”

“那是当然。”

刘爸爸喝了酒兴致很高，跟大家手舞足蹈的讲道：“相传当年皇太极东征察哈尔，在一村落休整。村民们见来了如此多的官兵，猪肉也不够吃，就将排骨剔下，和自家种的豆角一起炖了。做给官兵们吃，皇太极很高兴，告诉村民们说，如他大胜归来一定赏赐他们。不久他胜利归来，兑现了诺言。后来，黑龙江农户家里来了尊贵的客人时，都用杀年猪的排骨加上自家菜园子里种的鲜嫩油豆角炖在一起招待客人。此菜是黑龙江传统四大炖菜之一。”

小刘这一家人都朴实、热情，刘爸爸跟大家吃菜喝酒后，倒也没有之前来的时候拘束了，就直接问道：“崔道长，余道长，你们这次来黑龙江，难道有什么特别的事吗？”

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