第4章 开店 (第1/3页)

运动会之后，苏妍又开始忙了起来。

餐厅的执照已经委托了专业的会计事务所去办，装修也进入尾声，苏妍开始要招聘餐厅的工作人员。苏妍的计划是，大厨和管理人员在社会上招聘，餐厅的服务员她想招聘本校的勤工俭学的学生。苏妍就这事让秦海出面问过和她签合同的那位招租老师，老师当然表示欢迎，过了几天，亲自送了不少勤工俭学的**到公司来。这一部分苏妍让秦海全权负责面试，定下来之前给简历让苏妍过目就行了，毕竟她在学校里还要上学，不方便太张扬。

餐厅经理和大厨按照秦海初步筛选出来的名单安排了过来进行第一轮的面试，秦海主试，苏妍在一边旁听。

这一次面试过后，餐厅经理和副经理的人就定下来了。大厨方面也有了初步的四个人选，等过几天餐厅交付使用之后，再进行一轮实际操作的考试。

一周后，餐厅的一切准备都就绪，就等着人员到位就可以开始营业。

这个周六，苏妍让秦海开始对在学校招来的勤工俭学的学生进行培训。她则和秦烜、夏寰在餐厅里面试大厨，店里的计划是请两位主厨，一位主管正餐，一位主管甜点。内容简单而任性，就是苏妍三个随机点几个菜，让厨师去制作出来，他们尝了觉得哪个更合口味就定哪个。

菜单都已经印制好了，菜品的名单由苏妍咨询过秦烜和夏寰的意见后确定的，装帧设计则交给了设计师，出来的效果苏妍非常满意。

话说回来，苏妍他们三个拿着菜单翻了翻，苏妍点了她喜欢吃的芝士肉酱焗意粉和奶油蘑菇浓汤，夏寰要了菠萝海鲜饭和罗宋汤，秦烜要的则是黑椒牛仔T骨扒和酥皮浓汤；甜品方面要了焦糖牛奶布丁和芝士蛋糕……

菜端了上来时，全部是一式两份的，苏妍他们吃完后进行投票，最后得票者多的当场录取，明天正式上班。

忙完这些，苏妍让秦烜和夏寰

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