第29章 美食节 (第2/3页)

好了，如果想买相关的食材，就带他们去现摘，按斤付款。也算是一次雏形的农家乐了。

以后这个模式还可以用在当季蔬果收成的时节，举办例如荷花节呀莲藕节呀牡蛎节呀圆椒节呀等等。

苏爸听说之后觉得大有所为，就给村长去了电话，这才有了今次的美食节。

苏妍家是以苏家农场为单位报的名，摊位就摆在苏妍家后门前边的位置，食材大多数是早上才从农场现摘还有养殖场现捞过来的，还有一些土豆萝卜之类的是之前的存货。苏元江他们已经架好烧烤架了，陈日红和陈玉梅正在苏妍家院子里清理各种食材，苏妈下了车放好东西后也加入进去帮忙。大人们把几个孩子都撵进屋里，让他们先负责吃就行了，等会真人多了忙不过来再找他们。

夏寰看到土豆就想起苏妍做的芝士球，苏瑞和苏祥说想吃砵仔糕，苏恺比较体贴，说做点萝卜糕就好。于是屋外是大人在忙，屋内几个孩子也在做吃的。砵仔糕也是苏妍以前吃过的香港做法，粘米粉、澄粉、糖她们家都有，就让苏瑞去准备他想要吃的什么的配料，苏妍就把糖放进锅里煮开化成糖水，然后倒进粘米粉和澄粉里做成粉浆，这个时候煮红豆也赶不及了，苏瑞和苏祥就找来些玉米和马蹄铺在砵仔碗里，苏妍均匀倒入粉浆，然后就可以上蒸锅了。大火蒸十分钟就有得吃了，十分简单。苏妍做了一大堆，一会可以拿出去美食节上卖。

萝卜糕也简单，主要材料就是米粉和白萝卜，白萝卜由苏恺刨成丝，放到开水里烫两三分钟然后捞干挤干水分，然后切点腊肉粉，和盐、胡椒粉、鸡粉拌匀，倒进用水调好的粉浆里，搅拌均匀，然后倒进方盘里，大火蒸二十分钟，然后撒入小虾米继续蒸个十分钟左右，就可以出锅里。可以直接吃，但一般都是晾凉了之后切片煎，会香很多。

苏妍也给美食节多准备了不少。

只有芝士球做起来复杂点，苏妍就只做了给家里人

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