第四十二章 千金下厨 (第2/3页)

鸡爪给收拾个干净。千金娘也已经再次把锅里的水给烧滚了！

千金又把娘亲刷干净的大盆拿了过来，把鸡爪放回了大盆之中，在小缸里用水瓢盛了些凉水倒进大盆，打算再把鸡爪洗上一遍。

千金刚要把手伸进盆中，郝明却拦住了他，自己蹲在地上，开始认真的清洗已经基本处理干净的鸡爪。

“千金，好了，你看看下面怎么弄吧！”郝明清洗完全部，起身说道。

“谢谢，郝明你也去休息吧，剩下的就交给我和我娘就好了！”千金淡笑着说道，心里对于郝明这样的改变还是很开心的。

千金打开大锅盖，把一盆鸡爪都倒进了里面。

“娘，把灶火烧旺一些！”千金一边翻动锅里的鸡爪，一边对娘亲说道。

千金娘把灶坑里面的灰左右拨了拨，重新放进了一些细小的树枝，滋滋啦啦的木柴燃烧的声音从灶里传了出来。

一会儿的功夫，锅里的水再次被烧开了，千金来回翻了又翻，心里估摸着大约有五分钟的样子，拿起干净的笑喷，把大部分的鸡爪子捞了出来，千金这么做，是为了将腥味去除，吃起来口感会更好。

剩下的那些要煮的久些，因为千金想把这些鸡爪用来凉拌，所以一定要熟透了才行，大约又过了十几分钟，千金把剩下的这些也盛到了另一个放了凉水的小瓷盆中。

“娘，你把锅里的水盛出来扔掉吧！”千金看着娘亲吩咐道。

千金迅速的拿出葱姜蒜，切好放在一个小瓷碗，从厨子里又拿出红辣椒，切了切也放在小瓷碗中。

这时千金娘的锅也收拾的差不多了，千金把锅擦干，倒进芸薹子油，也就是如今的菜籽油，菜油汉代以后就已经在我国历史上出现了，所以千金确定自己现在所在的东齐国应该是汉代以后被遗忘的朝代吧！

待到芸薹子油热以后，千金把瓷碗里的葱花、蒜

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