第170章 正式开业(二更) (第2/3页)
,是厨娘永远接触不到的。
“千金,现在可以告诉我。咱们的店为什么叫‘三不粘‘了吧!”司马青峰凑近千金问道。
“这个名字来源于我很喜欢的一个故事。”千金微笑着说道。
“噢!什么故事。讲一下!”司马青峰轻声说道。
“好!从前有个才女叫唐琬。他的表哥是位著名诗人叫陆游。她自幼聪慧,人称才女,后被陆游娶为妻。夫妻的感情很好。但陆游的母亲对这个才貌双全、贤惠能干的儿媳妇就是看不上眼,总是想方设法难为她。
在陆游母亲六十寿辰这天,陆家宾客盈门,摆了九桌席,十分热闹。陆母想叫儿媳在客人面前出丑,吃饭间,忽然当着众人提出:“今天我想吃说蛋也有蛋,说面也有面,吃不出蛋,咬不着面;是火烧,用油炸;看着焦黄,进口松软;瞧着有盐。尝尝怪甜;不粘勺子不粘盘。不用咬就能咽的食物。”唐琬心理明白。婆婆是又在为难她。她二话没说,走进厨房。在面盆里打了几个鸡蛋,再将鸡蛋黄加入淀粉、白糖、清水,用筷子打勺,过细罗。炒锅添入熟猪油,置中火上烧热,倒入调好的蛋黄液,迅速搅动。待蛋黄液成糊状时,一边往锅中徐徐加入熟猪油,一边用勺不停地搅拌,蛋黄糕变的柔软有劲,色泽黄亮,不粘炒锅,一会儿功夫就做好了。唐琬将热腾腾、香喷喷的食物盛在一个盘子里,撒上点细盐恭恭敬敬地送上餐桌。客人们一看,合乎要求,一尝,更是口感酥软,甜咸适宜,都夸唐琬心灵手巧。
这个菜一不沾盘,二不粘勺,三不粘牙,清爽利口,因此大家给它起名叫‘三不粘‘,后来成为深受人们喜爱的美味佳肴。”千金一口气讲完了整个故事。
“故事很动听,千金你也是个蕙质兰心的女孩,将来一定也会幸福。”司马青峰轻柔的说道。
“嗯,幸福是靠自己争取的,如若幸福来临,我定不会放手!”千金点点头,坚定的说道。
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